素鸡 - 秀美味

天气愈来愈热，凉拌菜就要出动啰！把食材烫过，淋上酱料，就轻松完成！这个酱料比较偏川菜的酱料，有麻香味，也可以运用在其它的像是杏包菇，米血糕都满对味的喔

凉拌 120 点赞 1536 浏览

感觉吃面要配一下这道小菜，小酌也适合。但在外头一份都少少的就要25，30元，吃起来实在不过瘾，于是自己做快速又卫生也有成就感。

凉拌 19 点赞 1123 浏览

辣辣的真过瘾！妈妈的私房小菜，一端出来几乎秒杀耶！连不爱吃辣的朋友都忍不住一口接着一口作法好简单，那么容易就上手了赶快来试做看看吧！

凉拌 117 点赞 2528 浏览

肉熟了没?用筷子从最厚的地方戳下去，从抽出来的手劲就知道软烂程度了先帮猪肉去角质再过水川烫，软嫩肉味才不会有腥膻味喔!

猪肉 111 点赞 1177 浏览

《高升排骨》听起来文诌诌，其实是因为调味料比例是米酒:乌醋: 糖:酱油:水=1:2:3:4:5，有步步高升的意思。汤汁只要再丢些海带、豆干、甜不辣...还可以再卤出一大盘卤味，做法也超级简单啊。欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~

猪肉 19 点赞 2752 浏览

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

奶蛋素 119 点赞 974 浏览

卤鸡脚的卤汁再利用，加入家人爱吃的配料，轻松简单的就能做出美味的卤菜😋

全素 116 点赞 1308 浏览

卤一锅吃两餐，省时、美味又省荷包！猪脚中丰富的胶质能提升酱汁的口感，拌饭或拌面都让人吃了停不下来！

猪肉 117 点赞 1450 浏览

台风过后，菜价都好贵哦！来个简单的卤味拼盘，再加自制的辣泡菜，真的好好吃喔！

奶蛋素 111 点赞 2475 浏览

卤一些海带、豆干、素鸡，放在冰箱，当凉拌小菜或下酒菜很不错喔 !

五辛素 112 点赞 2024 浏览

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