软糯地瓜球 红薯别再煮着吃啦，像我这样做，软糯香甜，满屋飘香，真的是太好吃啦！到夜市必吃的点心！记得高中时期一出校门就是夜市，一定要买一袋为一天划下完美的句点，现在自己动手做发现超简单！一颗颗地瓜球在锅内膨胀～超级疗癒呢！ 地瓜 46 点赞 1240 浏览
紫金地瓜蛋糕 爱吃地瓜的看过来！软糯红薯与巴斯克芝士蛋糕的甜蜜暴击，口感丝滑绵密，伴随悠悠奶油香气的冬季治愈甜品，以土地做蛋糕外观设计，于是想到梯田之美，利用紫薯加红薯混合，色泽上甜度上都很满意，没想到加入优质的鲜奶油让紫金地瓜与红肉地瓜整体口感升级为绵密细緻柔软的装饰造型馅料，利用地瓜暗紫色挤出层层迭迭的层次，除了代表梯田的高低起伏，切蛋糕的段面，紫薯馅有厚有薄，蛋糕体～鲜奶油～紫薯馅吃起来每一口都可品尝到或浓或淡的紫薯香气。 蛋糕 33 点赞 966 浏览
紫薯克拉芙缇 带着你心爱的她去莱芙缇吃西餐吧，克拉芙提其实是法国中部还有法国南部一个很平常的点心、就是作法把当地盛产的黑樱桃加入鲜奶油基底调制蛋奶液之后、直接放入烤盅烤熟、当做饭后的点心、而且各种莓果其实也都适合、是一个非常简便的饭后甜点。 这一次改用了台湾的紫蕃薯来取代水果、一方面有漂亮的颜色、二方面是台湾水果适合做烘培点心的种类真的不多、所以改用紫蕃薯来取代黑樱桃、颜色漂亮又香甜可口、也是一个很有趣的口味。 地瓜 36 点赞 1555 浏览
紫心地瓜馒头 紫薯馒头采用中种法，如无中种，可将中种材料全部加入主面团中 配方中的新鲜酵母用量已减量一半，正当吃红薯地瓜的季节，原来它们搭配在一起真的是颜值爆表啊，真的是好看又好吃。 馒头 15 点赞 2955 浏览
晶莹剔透紫薯千层糕 在曼谷旅游时都会买斑兰椰汁千层糕来吃，真的好Ｑ软好吃！买了一袋紫地瓜，突发其想，见人做过紫薯千层糕，也来试试！ 虽然要有点耐心，一层一层迭堆，但是值得的！ 年节点心 117 点赞 3099 浏览
