腌鸡肉

沙嗲烤鸡肉串

这个充满东南亚风味的沙嗲烤鸡串,用沙嗲酱腌鸡肉,然后放入烤箱烤,这可令鸡肉更嫰滑多汁。再加上自己调的沙嗲沾酱,超惹味,一串接一串。绝对是下午茶点或派对小吃的好选择,必定大受欢迎呢~ 可到我的Facebook专页,看更多食谱及英国生活分享>

BBQ 烤肉串

中秋节遇「莫兰蒂」台风来袭,真的很扫兴! 不过没关系,在家自制烤肉串,一样可以吃得全家大小笑呵呵~🍢🍢🍢

免炸鸡米花

速食店很受大人小孩欢迎的鸡米花,常让人一口接着一口,吃完的同时热量也破表了!自己在家用烤箱就可以完成的鸡米花,鸡肉没有经过油炸,热量少去大半,更加健康。最外层的多力多滋,可以让鸡肉吃起来有脆脆的外皮口感,用一般原味的玉米脆片也可以,热量可以减去更多。

皮终于酥了的炸鸡&炸洋葱圈

来这儿后我从来没有把东西炸成功过,就算只是冷冻薯条,我总是只炸出软的~"~ 都快忘记脆皮到底是啥滋味了。 我决定再度挑战炸鸡和炸洋葱圈,研究了好几个博客后,决定使用像裹热狗的那种皮。 重点就是要使用"啤酒"这东西来调面糊才会酥脆!我不知道为啥,但这在cook版好像是个常识。 来杨草莓的粉丝团看更多食谱和美国新鲜事儿!

咖喱鸡肉烤饭

香浓的日式咖喱,加入嫩滑的鸡肉,开胃又美味!邪恶一点,洒上起司,烤至金黄香脆。美味又简单,不用半小时就做到的烤饭,绝对是快捷午餐/晚餐之选! 我的YouTube 频道:

一锅上桌:凉拌海鲜+凤梨炒饭+青木瓜汤

泰国菜又酸又辣的风味总能刺激食欲。这个闷热的夏天,就躲在家里吹冷气,凉快轻松地做出视觉色彩灿烂的泰式套餐。凉拌海鲜开胃,青木瓜贡丸汤消暑解渴,凤梨鸡肉炒饭酸甜中有淡淡咖喱香。牛头牌厉害电锅,市面唯一可拆式内锅的电锅,快速导热均匀,好清洗。在家自己煮,凉快、安心又健康。 ⊕FB粉丝页:

鸡肉咖喱 ~附『实作视频』~

鸡肉与咖喱是最完美的搭配食材!简易的❮鸡肉咖喱❯料理,不论是拌饭或拌面皆可! 炒样青菜就能轻轻松松解决一餐!30分钟之内即可完成的快速美味餐点! ◉实作视频: