腐皮

【乡菇香】椒芦菇(素食)

这道菜比较在切工上比较费工夫而已其实很简单,颜色又缤纷好看,是相当具视觉跟口感的一道菜色。荤食者可以将腐皮用培根肉或是牛肉替代,也非常好吃唷! 另外,提醒大家图片中为求好看所以用酥皮做盛器,酥皮非素食喔!

🌿香菜嫩腐皮凉拌菜🌿

好喜欢嫩腐皮的味道! 跟我做完香菜鸡冠凉拌菜还剩很多香菜怎么办? 香菜不太能放又要趁新鲜就跟着我一起来做凉伴菜吧~

清新原粒大蒜锅饭

冷峰到, 做一个暖胃的和式焖饭 – 原粒连皮大蒜放进电子锅内煮饭, 超级简单! 蒜连皮煮, 饭粒的蒜香会变得温和, 吃完不怕「生人勿近」, 而大蒜的甜味亦得以充份保留, 加上蒜头可杀菌, 顺便 KO 感冒!! ♪宅米@和味物语 FB: facebook.com/jfoodnews

凉拌腐皮

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

腐皮银芽卷/豆鱼/凉菜(简易/低糖/蔬食

豆鱼是经典川菜,虽名为豆鱼,但其实菜中并没有鱼,起源主要是过去四川因属内陆取得新鲜海鲜不易,当地居民就把外型与小鱼很像的豆芽菜当成是鱼,并将此道菜命名为豆鱼。 简单豆腐品皮卷上清爽豆芽菜、芹菜、红萝卜下锅煎的香酥放凉后淋上酱汁一口咬下满满豆香和蔬菜的脆甜是一道美为低糖料理。

腐皮 / 稻荷寿司 (亲自卤腐皮)!!

虽然亲自卤腐皮花时间,但煮出来的卤腐皮酱汁真的很很香!这是买现成的腐皮尝不到的!快来一起煮一锅香浓酱汁,享受自己做的稻荷寿司吧! 我的FB厨房网页:/

香菇腐皮烩丝瓜

用品质好的苦茶油,加上泡香菇的水,让这道素菜也有好滋味,连汤汁都喝光也不会有负担

红曲素香肠

红曲腌制的食品具有越嚼越香的风味,这道素香肠无论是当做冰箱常备菜或是素年菜,只要有它随时都能丰富您的餐桌风景。

【海鲜年菜】影片-鲜虾鸡卷

我家妈妈很久以前,从另一个妈妈那里学到了怎么做鸡卷,把抄回来的小抄贴在冰箱的左边,每年过年就照着这小抄做鸡卷,他俩回台湾住了两年时,冰箱换了,这张小抄就跟着不见了。爸妈回来后,妈妈还是到同一个味置找这抄了鸡卷食谱的小抄,说我把那小抄给撕了,冰箱都换过两台呢! 不过还好,她试了几次,做出来的味道也很好,我今天问她,愿不愿意做了我拍下来,她开开心心的说好,准备了所有食材,做了让我拍呢!!