膨松剂 - 秀美味

用马铃薯泥做的饼干，每一口都吃得健康，每一口都酥脆、咸香、好好吃唷!自己动手做没有添加任何化学剂唷!让家人吃得安心，更是健康唷!搭配咖啡、泡杯茶的好零嘴喔!

马铃薯 112 点赞 2414 浏览

马铃薯泥除了可以增添面包的风味之外，还是一个天然的保湿和膨松剂，有助于面团发酵和松软唷！

马铃薯 11 点赞 1834 浏览

甜点虽甜，但自己动手做没有香精添加剂，吃了不胃酸不嘴臭；无加膨松剂、毒淀粉或假油，食后不上火不口渴。令人又爱又恨的甜点，在去除了危害人体健康的可能性之后，只要克制自己浅尝即止并配合规律运动，没有理由不爱它们!

派塔 13 点赞 1750 浏览

自己在家做个简单的杯子蛋糕!既好吃又可爱!也可自己加上翻糖做装饰ㄛ~

杯子蛋糕 13 点赞 3100 浏览

对于喜欢料理的我，一直朝自然风格的料理方式，我喜欢食材的自然色泽，喜欢用身边现有的植物、食材做搭配或背景。早期可能有少数作品有用到膨松剂或是用人工色素(1次)，尽量朝天然的方向来制作餐点。今天用了从日本买回来的抹茶粉，和新鲜苹果，制作戚风蛋糕。一样是我喜欢的口感，低温拉长时间，湿润松软。

苹果 13 点赞 2273 浏览

真食材，材料的选择，没有人工色素采用天然食材当颜料及没有添加膨松剂……是食材非食品的饼干。低糖、低盐、低油脂的作法。更是可以亲子一起制作的手握饼干。

饼干 17 点赞 2942 浏览

Mia在不加膨松剂的情况下，尽量减低奶油量(热量)，调整到不需要反复冰冻面团就可以直接操作一镜到底。这款札实口感的饼干好适合点心或午茶时间搭配咖啡、花茶、牛奶！完全不用挣扎着能不能多吃一块？而且，烘焙新手也能轻易上手喔！(｡◕‿◕)ﾉﾟ更多的idea在Mia的厨房实验

饼干 119 点赞 1250 浏览

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