芋头

芋头蒸瓜仔肉饼

芋头产季来了😋😋 但是它干干的口感不受家人欢迎 所以刻意做了较湿润的蒸肉饼 希望芋头能吸收肉汁变的润口 蒸出来有点失望,汤汁还是都不见了 原来都被下面的芋头吸光光了 意外的是芋头吸满甘甜的肉汁, 变的好好吃哦!!! 绵绵密密香甜, 因为添加少许的瓜仔肉和瓜汁,甘甜甘甜,开胃下饭。 不难做又好吃,可是动手一试哦~

芋头圆

芋头圆是一种很简单的食材现在食安问题这么多还是自己做比较安心

芋头排骨粥

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

ㄚ曼达的厨房~膳魔师闷烧锅料理比赛~香酥芋头派

某速食店的香芋派是我最爱的点心,现在正值芋头产季,昨天婆婆拿回好几个芋头,于是我整晚脑袋里都充满了香芋派的味道,今天一早就迫不及待跑去制面店买了大水饺皮,也就是韭菜盒子皮啦!午餐前做了20个,好甜、好松、好好吃!

素食【芋头萝卜糕】

大年初一拜天公必须拜素果,当然「菜头粿」也不例外;萝卜和芋头混搭蒸出来的粿,除了有萝卜的甘甜,更加添了芋头香气的层次,这样,就算是素的,口味可不亚于荤的,朋友们无妨试试。

芋泥塔

蒸过的芋头趁热压成泥,适量的调味后用滤网滤出滑腻细致的芋泥,滤过后剩下带纤维的粗粒芋泥也可再利用,放在塔皮中间,让芋泥塔除了入口即化之外还可增加另一口感,芋泥控的朋友也请试试看喔!!! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

自制芋泥馅

简单自制芋泥馅,健康无过多添加,可以一次做多一点,放在冷冻库保存,要用时拿出来退冰即可~

芋头猪肉煎饼

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。