芥蓝菜

培根蔬菜蛋塔(气炸)

使用塔皮,馅料,蛋奶液,就变成香喷喷的蛋塔了~ 芥蓝,助消化、防便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病

千张鲷鱼卷

千张(黄豆皮)内包入鱼肉、蔬菜,让小孩吃进营养,简单的料理,适合零厨艺的煮妇~ 鲷鱼,含DHA为人体脑部所需的重要养分,与EPA具抗凝血功能,可防止血管中胆固醇及脂肪的堆积,预防心脏及血管疾病

青花笋炒肉丝

青花笋是日本把芥蓝菜与绿花椰杂交后的产生品种,看外表就是「这花椰菜长的瘦瘦长长怪怪的」那种感觉。不过口感和味道比绿花椰细致好吃许多,营养也一样丰富 。 野犬的春梦: 更多

香肠蒜香炒芥兰

现在是大芥兰上市的季节,简简单单来一份蒜蓉炒芥兰,那刚好又有看到超市特价的港式香肠出清、我实在是没有办法抗拒这种罪恶好吃好食物的特价、而且港式香肠跟蒜苗真的是美味绝配, 所以就来全部炒出一大盘, 不但非常有饱足感。

清蒸鲈鱼腹排

七星鲈鱼肉质细緻,滋味甘甜,无论干煎、清蒸、红烧或煮汤皆美味。 *调味料部份,可以安永金银蒜酱包、安永破布子酱包、安永古早味凤梨酱包、安永荫冬瓜酱包替代。

香肠蔬菜拌饭

运用家中冰箱现有的食材做变化,将热饭和炒过的蔬菜拌匀,就能简单又快速的完成一道家常拌饭!

冰镇山葵蛋黄酱

蛋黄酱自己也不知道它是这么出生的吧?芥蓝含有丰富的蛋白质、 钙、 铁及维生素A等,营养丰富。带点苦味的芥蓝菜搭配味道突出的山葵蛋黄酱,美味可口,营养又健康。

Mimi♥田园塔香烤虾

九层塔不只是香气浓郁的香草,近来的研究发现九层塔具有强大的抗氧化、防癌、抗病毒和抗微生物功能,将它入菜不仅好吃,更是健康养生的料理。 带壳烤的虾可以将甜美包裹在里面,比剥壳料理更香甜,搭配清爽的田园时蔬,一点也不感觉火烤的燥热,宜人的烤箱料理不上火气。

脆皮芥兰(泰式)

这是一道我很喜欢的泰式家常料理。网络上找到的食谱很少,英文版居多。所以请教我的泰国朋友如何调味。第一次煮就很成功!连不爱青菜的女儿都捧场。简单又下饭,推荐分享给大家试试。