茄子
南义风! 焗烤奶酪香茄 Parmigiana di melanzane
这是一道南意大利和西西里岛地区的家常菜, 在周日的家庭聚餐常可以看到. 经脱水的茄子可以吸收更多番茄酱汁, 再和奶酪一起焗烤后就... 变极品了 lol
凉拌双茄(茄子&蕃茄)
最近看到茄子变便宜了， 而且品质还不错， 就买了一些回家煮， 每次料理茄子都是用热炒方式， 这回想来试试没有做过的凉拌茄子， 刚好最近这几天的天气超热的， 很适合吃凉拌菜， 味道咸香好下饭唷。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
纯素芝士酿灯笼茄子！ 手掌那么大的茄子！
如果您像我一样爱茄子。那我确定你会喜欢这道菜的！这道菜可煮给家人和朋友吃他们一定会喜欢😊 我用的是意大利茄子🍆所以有较大的空间去酿您自己喜欢的蔬菜馅🌱
经典乡村铸铁锅料理．法国普罗旺斯炖菜
普罗旺斯炖菜是法国东南部农民的家常菜，原本是农夫把许多当地现采的蔬菜煮成的一锅料理，随着时代变迁，经过许多改良与电影的加持，现在已经是一道非常着名的法国经典料理。 这一道普罗旺斯炖菜是对辛勤耕种的农夫致敬的代表料理，当季逢时的蔬果拌炒入味，散发出属于这个季节的香气，在温暖的天气下，特别好入口下饭，简单的製作过程，很适合料理新手、家庭聚餐。 ＊这次使用的锅具是【德国Petromax铸铁荷兰锅】。
