莳萝

香草马铃薯沙拉

在这以马铃薯为主食的地方,自然是有各式各样品种的马铃薯,有的脆、有的松、有的绵,超市里也很贴心,小牌子上通常会标明这个适合水煮、适合沙拉、适合烤箱! 就算不懂品种名称,只要依照自己烹调方式买,就不会出错了。会想作马铃薯料理是因为习惯了每天带便当。一来,马铃薯沙拉可以冷吃也可以热吃,很适合带便当。二来,老是吃水煮的马铃薯+起司也很腻了,正好来尝试不同的风味。

低醣柠檬蒜香白花椰菜饭

🥄夏日低碳水美体计画🥄 前阵子有种很潮的吃法叫「花椰菜饭cauliflower rice」,理论是这菜白白的像米可以骗自己在吃饭......阿要是真的那么好骗,卖减肥药的都要回家吃自己了XDD Anyway我还是把它定义成配菜啦,加了柠檬酸酸香香,夏天很开胃喔~ ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

低醣料理 双色酪梨船

每天适量的酪梨真的是减肥最好的圣品啦! 对人体有益的脂肪, 饱足感佳, 但是每天都是一样的做法不是很无趣吗? 究竟还可以有甚么变化呢? 简单又美味的酪梨船如何呢? 赶快来试做看看吧!

奶油鲑鱼笔管面

清爽的白酱充分渗入到笔管面的沟槽中,搭配着大块鲑鱼一起享用,满是美味营养~

茴香(莳萝)烤红鸡鱼

新鲜的红鸡鱼搭配市场买到的茴香和柠檬蒸烤,多汁鲜嫩的鱼肉散发出神秘而温润的清香,保证是一道不败又吸睛的好料理! 台湾传统市场一般称为「茴香」,但似乎也可称为「莳萝」

西式香草煎蛋饼

真的很嫩很好吃的鸡蛋水饼。按照这个比例。手残党的我一次就成功了 太太太好吃了。,想吃一些低脂肪又有营养的简易餸菜?不妨试做这个香草煎蛋饼,鸡蛋和金菇健康有营养又低脂,加入莳萝有助消化,多吃也不会吃腻;再配一个自制低脂千岛酱,容易做又低脂补钙,酸酸甜甜的很开胃呢~

葡式烤小洋芋【Fang&Maggie】

圣诞节对于欧洲人来说是非常重要的节日,就跟我们过农历新年是一样的道理。大家喜欢和家人一起热热闹闹得庆祝。有一年圣诞节,我们家跟Luiza干妈一家一起庆祝圣诞节,也让我有机会我见识到葡萄牙式的传统料理。Luiza的干妈跟她的婆婆掌厨,我在旁当副手,也顺便正大光明的观摩学习。三个女人在厨房忙了一下午,摆出一桌非常丰盛的圣诞大餐。这道烤洋芋就是其中的一道。

北欧盐渍鲑鱼Saumon Gravlax

北欧盐渍鲑鱼 Saumon Gravlax :用糖、盐、胡椒、莳萝(aneth)、vodka与鲑鱼共同腌製而成的北欧代表性料理,简单、健康又美味!

玻璃罐慢煮鲑鱼【免真空机】

玻璃罐除了沙拉及甜品,还可以做热菜!玻璃罐锁紧后就是一种接近真空的状态,可以隔水做低温慢煮鲑鱼呢!不用蒸炉也不用真空机,一个玻璃罐就ok, 连露营也可以慢煮啊! FB粉丝页: