萝卜卤肉 🐈甘甜的小卤锅 ⭐️卤汁加入味醂调配的秘密 1. 经过熬煮能把酱料的甘甜味与香味拉出来 2. 可以增加料理的光泽度 3. 绝对不会咸腻的配方 ⭐️卤汁黄金比例▶️酱油:水 = 1 : 4 卤肉 19 点赞 2360 浏览
萝卜卤肉(清爽不油腻的卤五花肉) 红萝卜卤肉!其实就是家常卤肉~ 卤的时候也可以加入豆皮、海带结、蒟蒻等喜欢的配料一起卤喔! 如果想卤豆干的话,建议卤完后另外起一锅加入八角一起卤,会比较香。 周末卤一锅,平日上班带便当就很方便啰~ 每次煮到这道,老公都会说:为什么外面的卤肉可以这么油,肉也不够软。老婆你的卤肉好好吃又不会太油腻😋 便当 116 点赞 2038 浏览
家常豆轮萝卜卤肉 台湾早期农村社会,猪肉算是一种奢侈品,但是在农忙时为了在田里工作的人吃好一点却又没钱买很多的猪肉,便宜的豆轮就变成了增加卤肉分量的最佳食材,因此到现在一般家庭还是很常吃到这个料理。简单的以白萝卜、红萝卜、面轮与五花肉,料理时加入酱油、辣椒、青葱…等等简单的调味料,不需使用卤包或是五香八角,就可充分的表现出食材的色、香、甘、甜。 卤肉 118 点赞 2057 浏览