萝卜泥

日式黄金高汤炸豆腐

这道日式黄金炸豆腐,也是居酒屋的常见菜~其实製作过程一点都不难,只要有柴鱼酱油和萝卜泥,就可以说是完成90%了,是新手入门最简单的一道料理喔!

🍋柠檬造型饼干🍋

本来想做橘子造型饼干🍊,谁知道用胡萝卜泥做出来的饼干颜色不像,反而比较像柠檬🍋。 参考网络做法:

蟹黄破解板

蟹黄是指螃蟹卵,所以雌蟹才有。活母蟹的蟹黄颜色,橘黄色最佳,土黄色次之,蛋黄色最差,熟了之后则呈红色 所以说那来这ㄇ多都蟹黄可以取ㄚ...今天我来教大家做蟹黄啰!!

【深夜食堂】春甘蓝

在上週看完【深夜食堂】第五册后,当天立马做的是萝卜泥汉堡肉,而另一到让我印象深刻的就是这道「春甘蓝」。怎说印象深刻呢,应该是它的作法让我非常好奇:这样吃真的会好吃吗??所以就把家里剩下十几颗的甘蓝球拿来做实验,当然还是有点小小更改了一下,毕竟深夜食堂里的春代喜欢吃的是"生"的甘蓝菜切丝,撒上咸昆布,淋一点麻油,但我还是对于甘蓝生吃有点觉得不是太尝试,所以就用了类似的方式做了属于我深夜食堂里的春甘蓝

【深夜食堂】萝卜泥汉堡肉

早上起床刚看完深夜食堂第五册,立马决定今晚的其中一道菜就要做萝卜泥汉堡肉! 汉堡肉其实已经做过很多次,但配上萝卜泥这种吃法倒还没试过,所以中午就出门到日本超市,买了超大根的萝卜回来磨成泥,也买了紫苏叶,出门前还将冰箱的梅子泡白醋腌,剩下的就等我把汉堡肉做好就可以吃到期待的菜餚啦!

宝宝红萝卜蛋糕

低油低糖无泡打粉,红萝卜味不重却有红萝卜的营养!蛋糕海绵体柔顺湿润不干,非常适合宝宝食用喔!

玉子烧(だし巻き卵)(葱和海苔两种口味)

老公爱吃玉子烧,超市买现成的贵又怕油不好,用婆婆留下的『骨董蛋烧器』自己在家DIY,这也是每个人都会的料理,比例和火候很重要,大家可以来和我一起做做看(是家庭版喔!) ♪(〃▽〃)ゞ