蒜苗

蒜苗豆腐酱烧猪~超下饭、便当菜

酱烧梅花猪肉的滋味,搭着好入口、吸饱酱汁的油豆腐,及蒜苗的特殊香气更让此菜色加分许多,在热腾腾的白饭中淋下酱汁,总让人忍不住多吃下好几口饭;蒜苗具有祛寒、杀菌作用及健脾胃等功能,可以有效预防流感、肠炎等疾病,梅花猪肉和油豆腐的软嫩,让家中长者及孩童都适宜品尝,也非常适合当便当主菜,不妨试着此道料吧

古早味乌鱼米粉

当令新鲜的食材,简单就有好味道~~ 汤头有自然的鱼鲜味和米粉好合,好好吃~

蒜烧旗鱼~爸爸的味道

我从小就对鱼虾蟹过敏, 很少吃海鲜类料理。 但若有深海鱼鲜, 像旗鱼或鲨鱼, 老爸一定会做这道菜, 鼓励我吃, 他说深海鱼吃了不会过敏。 老爸会用蒜苗红烧, 加上乌醋提鲜, 让这道料理的美味添加了层次, 今天就来这道老爸令人难忘的美味家常菜料理吧!😄 欢迎来陈太太的菜菜味,享受美亲子美好食光~ /

泡菜海鲜煎饼

泡菜海鲜煎饼包含营养丰富的蔬菜与海鲜,煎好后香喷喷的香味令人垂涎欲滴,吃在口中口感软脆 ,有蔬菜的香甜及海鲜的鲜美味,色、香、味俱全,让五官与味蕾都充分得到满足。

四川风麻婆豆腐

麻婆豆腐,具有麻、辣、烫、香、酥、鲜、嫩等风味,也是一道飘香国际的四川名菜。起源来自于一间四川万福桥头开的陈家小店,其老闆娘取便宜的牛碎肉和手工豆腐,再加入成都名产辣豆瓣及花椒炒合之后,竟然就变成一道开胃又下饭的美味料理,又由于老闆娘脸上长有不少麻子,所以当时被称为陈麻婆,因而就此得名。 今天参考日本着名川菜连锁店「四川饭店」陈建一师傅的食谱试做了一下,感觉味道相当不错也非常下饭,分享给大家。

蒜烧鲜虾

如果喜欢入味下饭的口味,选择这煮法准没错 ^^ NaNa Shen 的幸福花园

辣炒螃蟹

ㄧ口咬下满满蟹肉及辛香辣 ㄙㄨㄚ、嘴!

五更肠旺♥忘忧草手作宴客菜♥

「肠旺」乃一道非常有名的家常川菜~ 餐厅点阅率很高的菜~ 肠旺谐音「昌旺」、「常旺」,而五更代表即将天亮,象征新的一天,所以五更肠旺也有着「五更昌旺」,象征每日平安到天明 也可宴客的家常菜,在家也能出好菜喔~