蒜酥
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炸油葱酥

炸油葱酥

油葱酥是客家料理的灵魂，从汤圆、粄条、干面到烫青菜，油葱酥都不可或缺。 虽然买现成的葱油很方便，但我觉得自己炸的葱油更香、更美味。
炸物
炸蒜酥

炸蒜酥

蒜酥可以用在清蒸鱼、麻油面线等
炸物

蒜酥

蒜酥
蒜酥
蒜酥
蒜酥
昨天逛市场看到蒜头很便宜，3台斤100元，一堆50元，今晚来做蒜酥。(以前1台斤80元以上贵很久，难得有这么便宜可以拿来做食材)。
炸物
香酥小鱼干

香酥小鱼干

来自澎湖的丁香小鱼干，经过艳阳的曝晒，吃起来带着海洋的咸味与鱼肉的甜味，再搭配蒜酥实在是美味又顺口，让人一口接一口的吃，好"刷嘴"喔^^~
凉拌
香菇卤肉燥

香菇卤肉燥

卤肉燥是台湾流行的一道猪肉菜肴，而做法也有很多种。我比较喜欢做古法的香菇卤肉燥，保流着那种怀念的古早味，香菇的浓郁香味和肉末是完美的配搭，造就了一种醇厚的味道，食用时简单方便上桌。
卤肉
家常卤肉燥

家常卤肉燥

这是非常简单的家常卤肉燥做法, 食材.调味都超简易! 在这样的夏季,懒得煮很多菜时..尤其是台风季节,这样的一锅卤肉燥就可以发挥大大的功能了。 吃卤肉饭.拌面或是烫青菜的拌酱等..堪称是一道万用酱喔! 怎么"拌"都美味~ ^^
猪肉

卤肉燥

卤肉燥
卤肉燥
卤肉燥
卤肉燥
卤肉燥堪称是一道『多功能性』的料理，它既是一道"菜&quot后也是"酱&quot后用途多多..光淋在饭上吃再配个青菜就是一顿简餐了, 方便又快速。
猪肉
♫【路边摊卤肉燥】台味100%

♫【路边摊卤肉燥】台味100%

∩＿∩ 平常去路边面摊最常点什么? 干面?鲁肉饭?还是烫青菜? 无论是什么东东...配角都会来上一匙肉燥喇喇 什么东西都变的好好吃... 香咸十足的肉燥,超开胃的. 点心、正餐、宵夜都可以用在任何食材上.. ∩＿∩ 台湾特有的小吃之一【路边摊卤肉燥】 好吃又耐放...JOLYN今天轻松上菜啰....
卤肉