蒸鱼酱油 - 秀美味

夜宵美食豉椒炒蛤蜊

无沙无腥味，做法好简单的夜宵美食「豉椒炒花甲」，吃几斤你说了算。炒香的豆豉与辛香料，与蛤蜊拌炒后，再加入酱油、蚝油调味即可完成，咸香的豉椒炒蛤蜊风味十足，非常开胃下饭！

软体海鲜 9 点赞 2912 浏览

清蒸燕鱼@美丽人妻Selina Wu

燕鱼就是富贵鱼，肉质棒，有鲳鱼的感觉，市面常见的尺寸约1斤多，所以能够长到3斤，可说是罕见巨物。这是我们第一次品嚐燕鱼，但也累了我，即使是简单的清蒸，因体型庞大，无法用电锅蒸，本以为32平锅就放得下，没想到居然盖不起来，只好请出我最大的32深锅，总算把它给塞进去了。除了锅子，盘子也是问题，家里根本没这么大的盘，只好再买一个。这个鱼只有大器可以形容，过年要是有这个可以放，餐桌上的排场就够看头了。

鱼类 111 点赞 1224 浏览

鱼片豆腐无腥味技巧～电锅料理

超简单又方便的电锅料理，营养满分

鱼类 11 点赞 2529 浏览

香菇菜肉丸子[百分百坚持料理]

喜欢用手作物让身边的人感到幸福，尤其是需要花上一点点时间的细腻料理。把一向都很喜欢的蒸鱼酱油拿来当主调味，带出肉馅、香菇和白菜的自然清甜，丸子蒸到软嫩，入口即化，连酱汁也要一起香气四溢，吃到最后一口都是美味，也是一种幸福的坚持:) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

肉丸子 17 点赞 1793 浏览

红烧豆腐

豆腐在家怎么做才能鲜香滑嫩好吃又下饭，常常在煎软嫩的豆腐时为豆腐翻身失败吗？先试试油豆腐吧⋯煨煮酱香味的油豆腐也别具甘醇风韵喔⋯⋯

豆腐 50 点赞 1162 浏览

清蒸午仔鱼【MaiMai厨房】

MaiMai家里有个爱钓鱼的爸爸，所以小时候餐餐都有鱼可以吃~也特别爱吃鱼🐟 今天介绍的【#清蒸午仔鱼】，是简单又快速的电锅料理唷！新鲜的鱼，通常用清蒸最能吃出它的鲜甜，特别像是午仔鱼这种肉质细緻肥嫩的鱼，最适合了❤️ 想看MaiMai的每週好菜，赶快在IG、FB、YouTube搜寻🔍【MaiMai厨房】完整影音版本👇👇👇

鱼类 118 点赞 916 浏览