蒸鱼酱油

港式腊味饭

黯然销魂腊肉饭, 港式腊味饭是香港人过年必吃的年菜

腊味煲仔饭

过年期间家中长辈给了湖南腊肠,加上前阵子在百货买了万有全的鸳鸯肠(肝肠+腊肠),就决定来做个煲仔饭,利用土锅的特性,煮出带有锅巴又粒粒分明的白饭,淋上酱汁后再大火烧2分钟,锅巴更是香气十足,咬在嘴中卡滋卡滋的,超级美味。

酸香柠檬鱼

鲜嫩的柠檬鱼,酸香带甜~十分开胃。 鲈鱼先抹盐入味,入锅蒸熟后再淋上特调酱汁~ 在家也能享用到餐厅级料理喔! . 小洁的厨房记事 FB 粉丝团

[南瓜虾仁蒸蛋]简易家常菜

家常料理常见的南瓜与鸡蛋,利用两者蒸熟后如布丁软绵的口感,结合在一起,竟让味蕾有意外的惊喜!以南瓜泥为基底的蒸蛋,搭配虾仁,撒上葱花,金黄色泽令人垂涎三尺,每口松软香甜,滑嫩鲜美,非常适合一家大小。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页

清蒸鳕鱼(大比目鱼)

清蒸是最能品嚐食物原味的料理方式了!新鲜的鱼最适合拿来清蒸,鲜美程度不在话下。调理步骤简单,所需食材不多,是适合新手以及懒人的料理。

花枝丸炒糯米肠之椒麻鸡

大老远都被香的走不动路了,这个小香肠一口一个停不住哇!黑色的那个真的不是臭豆腐,是花枝丸!上礼拜我买了很多咸酥鸡,后来剩下很多。 冰过的咸酥鸡重新再加热绝对没有刚炸好的咸酥鸡好吃,但是只要花一点巧思、加一些配料,就可以让咸酥鸡变身成两道好吃的菜喔!

梅菜蒸芥兰(多吃素)

最近的芥兰正是甜美的时候,单调的炒跟烫青菜吃腻了,试试用蒸的,放点梅菜,青菜也可以变为下饭的要角! JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕博客:

清蒸鳕鱼

利用煮饭时~顺便可以蒸好鳕鱼~这么热的天~煮妇的小心机~超简单的清蒸鳕鱼~好吃好下饭~