Cioppino海鲜汤 为了周六的聚会思考了几天还是没办法决定菜色,正巧詹宏志先生在19号发表了一篇中年男人下厨笔记,其中尝试的的正是意大利海鲜汤(Cioppino)。 决定菜色时离聚会只剩下几个小时,反复研究了詹先生的食谱马上可以理解了一个事实:海鲜汤远比想像的复杂!锅中各种素材的料理时间都不相同,而Cioppino是一道汤菜,也就是喝汤配着其中的海鲜吃的,当下立刻放弃了传统的食谱,改做笔记下方提供的简易版本。 海鲜 116 点赞 2056 浏览
金枪鱼洋葱玛芬蛋糕 英式玛芬可说是属于一种快速面包。玛芬口味千变万化,有甜的也有咸的口味。玛芬不旦可作为早餐,午餐甚至可以当零嘴般享用。这玛芬蛋糕和往常一样也不含奶油及乳制品。口感咸香美味,松软可口,再加上是低卡少油,绝对是个诱人的美食哟~ 杯子蛋糕 114 点赞 1701 浏览
私藏葱油饼 中式点心是最能在下午时光填饱肚子而感到满足的。这是烫1/3面的做法,是在传统市场卖山东面食的阿姨所传授的秘诀, 简单易懂, 希望你喜欢。 食材分成二大项: 1、面团(面粉+冷水+滚水+盐) 2、葱葱元素(葱花+盐+蔬菜油) 北方饼 118 点赞 2381 浏览