打抛猪肉 每天总是烦恼着要帮儿子准备什么便当,今天儿子说他明天要吃打抛猪肉,外加语气坚定的说,我要自己煮!!!🤨嗯....那就来吧😆 儿子是高二生,他一开始顺序虽然有点弄错,但是最后成品吃起来,还是很好吃,跟我炒的没差,有时候都不知道自己在坚持什么顺序😅😅😅,宝贝自已完全的,而且说很简单😁,是真的很简单啦!又好吃。 绞肉 113 点赞 505 浏览
【快速】泰式打抛猪 打抛(嘎泡), 就是中南半岛品种的热带罗勒, 在台湾多用九层塔代替(我也是)。 只是台湾九层塔辛香味较重,甜味较低, 一定要去梗再使用, 才不会有苦味(或觉得吃到树枝)。 个人心目中的打抛猪, 是干、咸、辣的泰国料理版本, 所以参考本站其他厨友食谱, 改动了步骤与食材, 将蕃茄减少成只用来配色的量。 如果喜欢酸一点的云南料理版本, 蕃茄可以放多一点。 绞肉 16 点赞 985 浏览
泰式打抛猪~猪绞肉嫩嫩的秘诀 只要将炒肉的顺序做一下调整,不仅可以将番茄炒得更加软烂入味,猪绞肉吃起来居然还是滑滑嫩嫩的,一点都不会干干材材的呢。 小小的改变,这道料理的风味和口感喔就会大大的不同喔。 详细图文作法: 绞肉 12 点赞 801 浏览