詹姆士 - 秀美味

看了詹姆士的教学，跃跃欲试的试做了！肉燥是先生的最爱、蒸蛋是小孩的最爱，这道菜可以收服全家的胃！蒸蛋是用蛋1:高汤2的比例，很滑嫩，特别建议使用高汤取代詹姆士食谱里的水，蒸蛋会比较鲜美。

绞肉 115 点赞 548 浏览

上週看了詹姆士的肉末蒸蛋，喜欢吃辣的我就做了一个泰式改良版，真的好下饭啊！

泰式 11 点赞 746 浏览

使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO，专业级三片式刀头，有效创造高速涡流并扩大搅拌范围，快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不锈钢搅拌轴，适合各种锅具，是最得力的帮手。食谱提供/设计:型男主厨詹姆士 James 食谱视频

肉丸子 15 点赞 947 浏览

某日看到詹姆士教做澎湖名菜『花生炒高丽菜』，可是让我颇为垂涎，刚好家里有花椒花生及剩下点高丽菜，又适逢週五，刚好可来试试这道清冰箱料理。试过后真的很不错，尤其是炒过的花生香气，再加上高丽菜的甘甜味，非常下饭。

便当 119 点赞 970 浏览

使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO，专业级三片式刀头，有效创造高速涡流并扩大搅拌范围，快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不銹钢搅拌轴，适合各种锅具，是最得力的帮手。食谱提供/设计:型男主厨詹姆士 James 食谱影片

鸡肉 14 点赞 979 浏览

这道国民家常菜意式番茄炒蛋，不仅色香味俱佳，做法可能你都没有见过。这是一道可以多扒两碗饭的平凡美食吃腻了台式煮法欣赏詹姆士创意的西式版本就好想试试这带有意式红酱风味的番茄炒蛋晚上吃剩的明天还可以拌个面条又是丰富的一餐啦⋯⋯

蛋 36 点赞 1080 浏览

宅在家里不知道吃什么，就做个凉拌黄瓜吃吃吧，清脆爽口，一上桌就被抢光了，👩‍🍳热热的夏天想吃冷盘，参考网络上食谱，第一次做🔸️凉拌小黄瓜🔸️，真的很简单～

小黄瓜 15 点赞 1091 浏览

小手妈妈在詹姆士分享的葱鸡汤食材上做了调整，加了可以增强免疫力的双响菇菇类食材含有丰富的多糖体，能够增强抵抗力，而且含有多种人体必需胺基酸、蛋白质、矿物质、维生素B群与D等营养素…… 葱本身含有丰富的维他命B、C、钙质等营养素，对于增强免疫力和预防感冒有极佳效果＃菇的家营养料理＃小手拉拉团购网 /

菇类 118 点赞 1116 浏览

看了詹姆士的教学，跃跃欲试的试做了！肉燥是先生的最爱、蒸蛋是小孩的最爱，这道菜可以收服全家的胃！蒸蛋是用蛋1:高汤2的比例，很滑嫩，特别建议使用高汤取代詹姆士食谱里的水，蒸蛋会比较鲜美。

便当 19 点赞 1125 浏览

这种要冷不冷的季节最容易感冒来自詹姆士为爱女准备的去寒汤品葱鸡汤方便快速易上手暖心又暖胃❤️ Darling Tasty /

汤 16 点赞 1160 浏览

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