豆沙

双手变大师【蛋黄酥】

现在市面上非常难得看见健康的月饼,因为外层的饼皮不是加了猪油就是加了人造植物奶油,令人伤透脑筋。超级美味且拍胸脯保证安心的蛋黄酥大概只有家里吃得到。 配方出自吕升达老师+我稍做修改 详细做法请见:/

自製手工汤圆 面团篇

汤圆是华人传统小吃之一,是冬至应景的一种食品,为糯米製成。可以加入各种天然蔬菜 水果的液体,作成各式不同颜色的面团 ,也可以包入不同馅料做成芝麻, 花生或是豆沙汤圆 ;甚至是包入鲜肉做成鲜肉汤圆。 可以搓揉成小颗的,无馅小汤圆! 直接搭配糖水一起食用,或是加入蔬菜和肉类等材料,煮成咸汤圆。 FB 粉丝团~

绿豆糕

泡一壶好茶,配上松软绵密、入口即化的绿豆糕,慢慢的享受这淡雅的滋味!

好吃的蛋黄酥

每一年的中秋,蛋黄酥是我必做的一道点心,用来送亲朋好友,蛋黄酥的制作并不难,只是略微复杂些~

粟子馒头--13粒

原不想浪费一粒蛋,所以只在表面上涂上一层牛奶,但色泽不够,所以中途再抺上蛋液。 粟馒头…第一次做,这水滴可真难揑,怎么揑都捏不好。家中没有豆沙将它改成了粟子做内馅,吃起来清甜不腻很好吃﹗

土豆沙拉船

吃过那么多种土豆泥,今天的这一款一定不能错过,味道媲美餐厅原版。土豆做法千变万化,既好吃又营养价值丰富,给孩子们做早餐或下午茶最好不过啦😉快来看看吧!

红豆大汤圆

红豆主要的功能包括有能清血、通便、补血、利尿、消肿、促进心脏的活化等;容易低血压、疲倦的人,常吃红豆会有改善的效果,妇女生理期间多吃加了糖的热红豆汤,可以补血,也不必担心发胖。

豆沙锅饼

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。