双手变大师【蛋黄酥】 现在市面上非常难得看见健康的月饼,因为外层的饼皮不是加了猪油就是加了人造植物奶油,令人伤透脑筋。超级美味且拍胸脯保证安心的蛋黄酥大概只有家里吃得到。 配方出自吕升达老师+我稍做修改 详细做法请见:/ 团圆月饼 12 点赞 3031 浏览
自製手工汤圆 面团篇 汤圆是华人传统小吃之一,是冬至应景的一种食品,为糯米製成。可以加入各种天然蔬菜 水果的液体,作成各式不同颜色的面团 ,也可以包入不同馅料做成芝麻, 花生或是豆沙汤圆 ;甚至是包入鲜肉做成鲜肉汤圆。 可以搓揉成小颗的,无馅小汤圆! 直接搭配糖水一起食用,或是加入蔬菜和肉类等材料,煮成咸汤圆。 FB 粉丝团~ 汤圆 112 点赞 2986 浏览
粟子馒头--13粒 原不想浪费一粒蛋,所以只在表面上涂上一层牛奶,但色泽不够,所以中途再抺上蛋液。 粟馒头…第一次做,这水滴可真难揑,怎么揑都捏不好。家中没有豆沙将它改成了粟子做内馅,吃起来清甜不腻很好吃﹗ 馒头 14 点赞 2795 浏览
红豆大汤圆 红豆主要的功能包括有能清血、通便、补血、利尿、消肿、促进心脏的活化等;容易低血压、疲倦的人,常吃红豆会有改善的效果,妇女生理期间多吃加了糖的热红豆汤,可以补血,也不必担心发胖。 汤圆 11 点赞 2697 浏览