豆瓣酱

泡菜炒羊肉

「狂风吹雨入夜凉,正是开瓶闻酒香。」,台风夜宜饮,快炒个小菜下酒。 野犬的春梦:

鱼香豆腐

为啥叫鱼香豆腐而不叫麻婆豆腐呢?因为没放花椒, 少了花椒的香麻, 哪能称为麻婆豆腐

滷水牛腱(万用滷水汁)

冰箱内有我存放多年的万用滷水汁;今天在冻肉店买到澳洲和牛金钱展,很爱用金钱展滷出来的牛腱肉,滷好的牛腱切开一片一片,漂亮的花纹,肉质爽口;而且做法简易,作为前菜及主菜同样皆宜! 如果喜欢这个食谱,请按下列网址支持:

辣炒螺肉

辣炒螺肉是下酒菜也是下饭的一道好料理, 口味重且咬感十足,香辣口味,让人一吃就上瘾,停都停不下来

鹰嘴豆炖牛肉

虽然不是军人子弟,但是家里餐桌偶尔会出现黄豆炖牛肉这道眷村料理,牛肉炖得软烂搭配黄豆自然的甜味很是下饭!想用刚入手的飞利浦万用锅炖一锅牛肉,想起如果把黄豆置换成鹰嘴豆,口味应该也不错!KT食验室启动啦~

麻辣鸭血

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

苦瓜肉豆腐

当季苦瓜最美味,肉和豆腐含有丰富的蛋白质,加上蔬菜的营养素,兼具美味和健康,在食欲不振的夏日,最是扒饭杀手喔。

炸酱

在家不会做炸酱的注意看过来了,像我这样做,酱香浓郁,挠挠好吃~ 炸酱不一定要拌面,我觉得拌饭也非常好吃喔。