豆豉排骨
「懒人必备」超下饭豆豉排骨 Winnie
非常简单又快速~只要用电锅闷煮15分钟就可搞定,属于懒人料理!想吃美味的豆豉排骨又不想搞的太复杂,可以参考我的做法唷^^
影音示范教学 饭店级豆豉排骨 豉汁排骨
豉汁排骨是广东、香港和澳门地区常见的点心。每回去港式饮茶店,必点的一道就是"豆豉排骨 "! 一般食谱排骨的处理,都是直接腌渍或川烫,我今天分享西华饭店主厨的作法,透过"走水"让排骨除腥味、更嫩口! 频道:
豆豉排骨,{港式饮茶 经典}
不同于台式的豆豉蒸排骨,港式强调雪白的排骨外观,还有脆Q弹的口感,也因此在下料的顺序和材料上都有些许的不同喔。想要知道怎么蒸出美味又专业的豆豉排骨吗?快点往下看吧~,粉丝专页: