豆豉蒸
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豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

另可拿一般的双层铁制蒸笼来取代竹蒸笼；将底锅先装半锅水煮沸，再将排骨连同盘子放置上层的蒸笼内即可。或者也可放入电锅内，于外锅加1杯水焖煮至开关跳起即可。
排骨
豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

排骨500克，绍酒1汤勺，淀粉3汤勺，葱5段，豆豉1汤勺，姜4片，辣椒粉1汤勺，酱油2汤勺，糖1汤勺
排骨
豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
排骨
豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
排骨
豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
排骨
豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

昨天市场买排骨，要15元一斤，跟其他地方比较不知如何，呵呵！猪肉贵了反而特别想吃，人就是这样。像股票，追高杀跌。
排骨