速发酵母

麻花卷甜甜圈

甜甜圈是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。将面团卷成麻花状, 炸至外酥内松软, 再洒上砂糖混合肉桂, 天冷时搭配热茶或无糖咖啡, 一起来个午茶约会吧~~。 . 喜欢我的料理,请按【订阅】支持 FB粉丝团 /

家庭黑糖馒头

这个食谱相当简单,没有任何添加物,却可以做出香浓的黑糖馒头!

爆汁葱肉包

鲜肉加上青葱只要将肉馅搅打得宜,做出来的葱肉包就会多汁美味,我是个手作厨娘没专业的搅拌机,手又没力气,还好我有个面包机奴隶可以帮忙,帮我打出Q弹多汁的肉馅。

全麦黑芝麻馒头

馒头做法简单,不用2次发酵快速,当早餐煎个蛋夹培根或火腿,就是中式汉堡

葱仔大肉包

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

失败的皇后吐司变身的奶香皇冠

原来是想要打皇后吐司的面团的,脑残的我忘记换算鸡蛋的水分,打完之后呈现一个很怪异的状态,结果换算之后水分高达90%....然后第一次发酵我直接给她睡着,结果发了4个小时,还好天气冷只有稍微发酵过度....