酸豆

川味泡椒鸡杂🍗

做个四川特色家常菜“泡椒鸡杂”吃,鸡杂先焯水再爆炒,酸辣脆爽,三哥直呼真下饭!泡椒鸡杂是四川着名的家常菜,鸡杂脆爽,酸辣带劲。

酸豆角炒肉末

天热不想吃饭,那就试试这道肉末酸豆角,一锅米饭都不够吃,超酸超辣的四川家常小炒!脆爽的酸豆可以配好几碗白饭或清粥。

综合海鲜焗饭by恋恋家

喜欢干一点的焗饭,,所以就省去白酱功序真接铺上用起司丝来一个简易焗饭。这次用了美国玫块米,就像海棉一 样吸收了海鲜和九层塔的香气正好。 欢迎到恋恋家找寻其他好滋味

豪华前菜★地中海盘焗鲑鱼★

图文好读版: 这道鲑鱼料理作法不难,只要将鲑鱼切片摆好拿去烤熟,再淋上地中海风味酱汁就完成了,摆在大盘子上的鲑鱼看起来气派又美观,很适合朋友聚会的宴客料理,当作前菜或主餐都很适合。

番茄蔬菜炖排骨-铸铁锅

番茄蔬菜炖排骨,汤底融合了各种当季食材的鲜甜,搭配外皮微煎得金黄香酥的排骨一起炖煮,营养均衡又不会过于油腻,是一道可以当成汤品或是配菜享用的料理。

天然发酵【酸豇豆】

腌「酸豆」的食材很简单,作法也容易,我们用最天然的方法腌渍酸豆,经发酵产生的「乳酸益生菌」当然也是最天然的,而好菌就是人们的好朋友,不仿自己动手做看看! 对于胃口不佳的人来说,将腌好的酸豆炒绞肉是绝对无法拒绝的下饭菜喔! 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园

西西里蕃茄鲔鱼三明治

一般常见的鲔鱼三明治加了大量的美乃滋,吃起来容易腻口,改以柠檬,酸豆与黑橄榄提味的组合,充满鲜明的地中海风味,简单清爽,非常适合当成週末早午餐或是外出旅行的小轻食喔! 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道夏日凉食--"义式香醋油葱冷豆腐"~

奶油柠檬鸡胸肉佐芦笋(微波10分钟)

🐔比电锅更快的一指神功🐔 主䬸+配菜居然只要微波炉转一下就搞定!科技就是这么神奇,用微波使鸡胸瞬间熟透,就能肉质吃起来水嫩不干柴,奶油香中还有柠檬酸香,清爽健康,让你再懒也能天天吃鸡😆 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

义式鲔鱼酱

简单方便、又带义大利特色的鲔鱼酱食谱,可当做面包抹酱,又可当做北义名菜「鲔鱼酱小牛肉」(vitello tonnato)的dressing,可说「上得了厅堂又下得了厨房」!