金华火腿 - 秀美味

江浙、上海名汤—腌笃鲜。腌是腌肉，亦即食材中的金华火腿；笃是「炖」的意思。将咸肉和鲜肉的美味，加上笋子的鲜味，全部融入一锅奶白的鸡汤𥚃！

年节汤品 114 点赞 3296 浏览

春节吃鸡（台语音同家）象征保佑全家平安，利用鸡、火腿带出香气，只要炖煮就能简单完成，上桌大气，若吃不完，还可成为隔夜早餐粥品高汤，方便实用的奢华汤品，材料备好立马华丽变身成为奢华煲汤！ iCook 爱料理Ｘ五星主厨贺岁料理👨‍🍳 食谱设计：【礁溪老爷明月宴会厅中式桌席吴川源主厨】

鸡肉 115 点赞 2339 浏览

现代人常睡眠不足和多热煎炸热气食物，容易内臟燥热，导致头痛、咽喉发炎、眼红鼻燥、咳嗽痰多、大便不顺、小便刺痛等。今天教大家煮「清热利胃汤」，有清热消滞、利肠胃的功效，常饮能调理内臟运作，养生健体，夏天可多喝。

滋补养身 12 点赞 1258 浏览

正统上海菜饭的作法,基本上是把青江菜切碎和金华火腿或家乡肉切丁、蒸过引出咸香味后爆炒,直接加入白米一起蒸煮，所以蒸出来的青江菜颜色转黄，卖相、口感都不那么吸引人。今天分享改良版的上海菜饭,不只饭的口感更Q弹,卖相也变更好了。重点是非常简单美味就可上桌！ FB粉丝专页～

米食 17 点赞 3049 浏览

冬瓜盅在香港的夏天是很流行的消暑美食，很多高级食店都有卖，绝不便宜，其实在家做也很容易

港式 119 点赞 1005 浏览

好吃的芋泥鸭~ 刚炸起来,咬下去的那一口..... 口感很特别..... 表面酥脆,里面却柔软到不行,还有浓郁的芋香味....

鸭肉 17 点赞 1896 浏览

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

鸡肉 13 点赞 2810 浏览

加了北海道3.6牛乳效果意想不到好吃～喜欢的话请点讚支持喔✨ 更多食谱🍳

鸡肉 111 点赞 1914 浏览

这是纯的干贝酱，浓醇香的气味，令人无法抗拒，可当沾酱、拌面酱、炒菜调味酱

贝类 118 点赞 1434 浏览

冷冷的天，自己煮一锅鲜味十足的海鲜粥好好享受一下。欢迎大家常来Face Book ~ &quot;婷妈咪Sweet Time&quot后走走逛逛喔 ^0^

粥 14 点赞 2400 浏览

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