锅烧

香煎带鱼

现流的新鲜带鱼。直接抹盐后下锅煎,又香又好吃!唯带鱼鱼身上的「银脂」,普林值偏高,所以痛风患者应注意适量摄取,或是在料理前,先刮除表皮银脂再烹煮喔! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

干煎鮸鱼

「春鮸冬嘉腊」冬末春初是鮸鱼盛产季,也是吃鮸的好时机!!肉质细腻、富含天然胶质,无论清蒸、干煎都好美味!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

葱烧鲑鱼

鲑鱼是对健康相当有益的食材 这道简单的葱烧鲑鱼可以吃到鲑鱼的鱼油香+葱的清甜 美味中又可摄取大量OMEGA-3 好有元气阿!

煎虱目鱼肚(少油脆皮版)

因为喜欢酥酥的皮,但店里通常都是用许多油下去煎才有非常酥脆的效果,自己吃还是可以用少许油煎出酥脆的鱼皮唷

~客家鲷鱼烧~

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

陈醋炒鲜虾

鲜虾本身味鲜浓配上陈醋带点酸香是味觉上的绝配,夏秋天气干燥,容易感到口口淡没胃口,不过这道菜可以让胃口大开,愈食愈不能罢休🤩😋