来一片香脆冰花煎饺吧!! 来哦~~~香脆的冰花煎饺有谁要吃呀^^? 煮了一次还会想煮呢~~好好吃!!! 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~ 饺子锅贴 118 点赞 748 浏览
锅贴 锅贴和煎饺说起来还是有所不同,最大的分野在于包法和外型。锅贴是将饺子皮折合后捏紧,而且两边留有缝隙,塑形扁长。煎饺则包裹为密合的元宝形,饱满圆润。锅贴的形状较容易贴紧铁锅而煎,煎出酥脆可口外皮,故名「锅贴」。也有人用煎法不同来区分,锅贴是油煎后加面粉水,煎饺是用油水煎。不过近年煎法已经混用,用此来区分也不太准。 我的厨房 野犬的春梦: 饺子锅贴 16 点赞 910 浏览