青蒜

泰国冬荫功汤

天气冷了、很多人都喜欢出去吃泰式冬阴功汤、其实在家做也非常简单、酸辣好吃,在家就可以简单做了,喝上一口,简直太哇塞了。

泰式冬荫功汤面

天气热没胃口,做道泰式冬阴功汤吧,又鲜又开胃,泰式酸酸的味道在夏天感觉特别开胃,最正宗的冬阴功汤做法来啦,手把手教你们做,一学就会,足不出户就能享受泰国味。

客家咸猪肉炒青椒

客家咸菜炒肉,配上青椒,简简单单一份晚餐,吃的真香 ,星期六为家人团聚日,每个人提供「家常菜」为共餐的内容。

特色鱿鱼螺肉蒜

台湾厨师之神制作特色美食鱿鱼螺肉蒜,真的超简单这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

白酒时蔬佐鲜鱼

年年有余(鱼)超人气年菜之一,表达新的一年的美好心愿,此道料理简单、缤纷,又可带有祝福心意,简易美味妈妈最爱。 iCook 爱料理X五星主厨贺岁料理👨‍🍳 食谱设计:【礁溪老爷云天自助餐厅 江授德主厨】

含笑食堂-芡番薯粉

芡番薯粉,是很多台湾人过年的传统年菜。因为食材普通,没机会成为餐厅的菜单,不过,反而变成很多人家里,一代传一代的传家菜。在古早贫穷的时代,芡番薯粉利用香菇、金交虾、肉丝、芹菜,各种简单的配料,加上蕃薯粉的黏性,将所有的材料兜在一起。翻搅的同时,要注意火侯和时间的配合,常常是全家一起去翻炒。所以不只有过年兜年、全家团聚兜人,完成的料理,也亲像黏了整盘的金银珠宝,可以发大财,兜钱的意味。

Lili@浓郁青蒜鲑鱼汤

这是一道即简单又快速填饱胃蕾的汤点,如再配上一片烤吐司或法国奶油蒜味面包更会加分喔!!

家常咸汤圆

冬至又来到了~ 来上一碗咸汤圆, 暖暖心~暖暖胃~ 让来年一切都圆圆满满~^^

山药猪肉咸汤圆(谷盛寿喜烧)

冬至祭祖拜甜汤圆,阿母会再煮咸汤圆,汤𥚃面加菜脯,香味不同,以前不那么讲究,糯米团搓成汤圆就煮,到了现代社会,汤圆包了各口味馅料,我改变阿母的方式,把菜脯加入肉泥中,咬开汤圆时、不只肉香,还有浓浓的菜脯香 部落格