面疙瘩
一份记忆的传承-南瓜海鲜面疙瘩(3人份)
从小就爱吃老爸煮的面疙瘩,是种依赖是种幸福~女人结婚离开了家,想常常吃到这样的美味也难了,带着一份眷恋一份想念家的心,为自己煮了一碗记忆中的面疙瘩,我也要留给孩子们一份这样的味道传承!
义式焗烤面疙瘩 Gnocchi alla Sorrentina
这是源自南意大利一个很漂亮的临海小城Sorrento的一道菜. 在战后移民潮随着意大利移民到了美国和世界各个角落, 渐渐成为了意大利传统料理的代表之一. 有时候工作晚了又不想花时间待厨房, 但想要热呼呼的晚餐时我就会想到它! 出炉时起司香味特浓, 面疙瘩有番茄糊调味后更好吃了. 端在电视前面吃好过瘾, 而且莫札雷拉奶酪牵丝牵得超夸张, 拉到站起来都还不会断! XD