面疙瘩

羊肉炒面疙瘩〞

一锅料理~只要备好食材再依序入锅,超简单就能完工~♥ 夏天不爱热汤料理,就试试炒的面疙瘩吧! 咸甜浓郁酱香掩盖可怕羊骚味, 形成一种特有的迷人滋味~♥ (2人份,1人份约460大卡) 完整版食谱:

一份记忆的传承-南瓜海鲜面疙瘩(3人份)

从小就爱吃老爸煮的面疙瘩,是种依赖是种幸福~女人结婚离开了家,想常常吃到这样的美味也难了,带着一份眷恋一份想念家的心,为自己煮了一碗记忆中的面疙瘩,我也要留给孩子们一份这样的味道传承!

义式焗烤面疙瘩 Gnocchi alla Sorrentina

这是源自南意大利一个很漂亮的临海小城Sorrento的一道菜. 在战后移民潮随着意大利移民到了美国和世界各个角落, 渐渐成为了意大利传统料理的代表之一. 有时候工作晚了又不想花时间待厨房, 但想要热呼呼的晚餐时我就会想到它! 出炉时起司香味特浓, 面疙瘩有番茄糊调味后更好吃了. 端在电视前面吃好过瘾, 而且莫札雷拉奶酪牵丝牵得超夸张, 拉到站起来都还不会断! XD

咖喱面疙瘩

面疙瘩做成汤的,咬劲会减低,所以这次来做干炒口味,这样的面疙瘩吃起来比较有嚼感。 咖喱块含有淀粉质,有勾芡的效果,可以巴附住食材,每一口都可以吃到咖喱味道,不是面疙瘩一个味 , 配菜一个味,非常好吃。

【咖喱の面疙瘩】

吃剩的咖喱,可以拿来煮乌龙面,也可以做出美味的面疙瘩喔!谁说咖喱一定要配饭^___^

面疙瘩(免揉面)

免揉面的面疙瘩口感一样劲道;烫好可以做干拌、木须炒面,快来试试! 建议用面粉:太白粉=4:1的比例。也欢迎参考我的「番茄蛋花汤(五辛素)」食谱。

韩式面疙瘩 수제비

(수제비)韩式面疙瘩跟台湾的有点不一样 没像市场卖得那么厚 是薄薄一片一片的~ 防疫在家没事可以试试非常简单