韮菜花
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脆嫩鲨鱼肚

脆嫩鲨鱼肚

咸菜炒鲨鱼肠和鲨鱼肚，脆嫩又入味，大力的推荐了鲨鱼肚。 在冷冻库放了好久， 想炒芹菜，芹菜太老。 想炒韮菜花，超市没有。 想炒韮黄，小市埸找不到。 不想要红、黄椒浓郁的味道，刚好看到水莲，就这样送作堆，不用天长地久，一下子就下肚了。
鱼类
爆炒苍蝇头

爆炒苍蝇头

蒜苔肉沫“苍蝇头”的做法，苍蝇头快速简易食材便宜，绞肉炒入豆䜴咸香够味，加皮蛋多一份香气最后由韮菜花末带出清新口感吃再多都不腻口白饭一碗接一碗。
当季食材

港式招牌小炒王

港式招牌小炒王
港式招牌小炒王
港式招牌小炒王
港式招牌小炒王
香港深水埗小炒王，下酒菜 配啤酒与三五知己谈天超CHILL 若不喜欢韮菜花 可改西芹。
热炒
[亲子食堂]开车郊游趣~~

[亲子食堂]开车郊游趣~~

开车郊游是一件有趣也是全家最开心的事, 尤其在风和日丽的假日. 全家大小坐在车内看着路上的景物, 感觉所有的花花草草特别亮丽好看, 心情更是开朗唷! 所以我们用食材表现开车出去玩时看到的景物,有太阳,有白云,有花有草和栅栏, 当然还有一辆可以载着我们全家大小的 "大红小汽车"啰~~
便当
金门高粱飘香料理-客家咸猪肉煲仔饭

金门高粱飘香料理-客家咸猪肉煲仔饭

煲仔饭-是广东一带的料理，简单方便而且好吃。因为租屋，没有瓦斯炉，所以我的是电锅版(喜欢有锅巴香的人，可以用瓦斯或材火烹煮)食材也是随手取得版
客家
百合鸭肉卷

百合鸭肉卷

鸭肉卷的咸香搭配百合的无味，刚好中和了口感，这道料理端出来，先生搞不清楚百合为何物？ 部落格：
鸭肉

苍蝇头

苍蝇头
苍蝇头
苍蝇头
第一次品嚐到这道菜式是在KiKi川菜馆，当时惊为天人，没想到韮菜花搭配豆豉与绞肉拌炒竟是这般人间美味。「苍蝇头」起名来由是因为料理中使用黑亮的豆豉混合在韭菜花和肉末中，乍看就像是一颗颗的苍蝇头，也因此就将这道菜取名叫苍蝇头了，可别因为这道菜名，而吓得退避三舍喔！虽说是在川菜馆才能吃到这道料理，但其实苍蝇头这道菜不管是菜名还是由来都充满台湾人质朴、节俭的在地精神，是充满浓浓台湾味的台菜料理喔！
猪肉
韮菜花酱炒鲷鱼

韮菜花酱炒鲷鱼

经过处理的鲷鱼片，鱼刺、肉质软嫩，适合老小食用，韮菜花的香气，搭配淡味的鱼片，以酱烧调味，是阿母地瓜粥早餐的良伴 部落格：
鱼类