香菇 - 秀美味

家庭肉燥饭

家里有小孩的，那就安排这道卤肉饭，特别爱吃～小时候没外食的机会，唯一外食就是带便当，也没在外面吃过须肉饭或肉燥饭。这个只有洋葱、香菇、绞肉，没有八角没有红葱头，非常单纯的味道，却搭得可以一代吃过一代。

米食 26 点赞 3177 浏览

台式萝卜糕

用大量萝卜丝加上炒的香喷喷的香菇肉燥做出来的台式萝卜糕，无论是蒸着吃或是煎到外皮酥脆再加个荷包蛋都好好吃。淋上自调的蒜茸酱油后真是太销魂了！！也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /

萝卜糕 110 点赞 3176 浏览

酱烧豆包

冬天在家豆包热热呼呼的，裹满了汤汁老好吃了，今天分享酱烧豆包，豆包油煎后特殊香气，再经过煨煮入味，吸饱浓郁酱汁，咸香又美味。

包子 42 点赞 3168 浏览

桃胶素卤肉饭

如琥珀般一颗颗桃胶是树皮受伤时用来抵御外敌的分泌树脂，泡发后呈现饱满水晶的模样，使用鼓溜鼓溜的桃胶就能仿真肥肉颤颤抖动的胶质感，面肠用手掰成小块，让剖面粗糙更能吸附卤汁，看起来才有绞肉质感，干香菇赋予深邃鲜味，新鲜菇类提供了咬感，姜、麻油、酱油台湾味三要素，#杨开瑞老师利用这些素材来二创，制作素食版台湾人的国饭。制作过程:

全素 17 点赞 3164 浏览