鱼头

炸鲜鱼条

外酥脆里鲜嫩,松炸软炸不一样,松炸香嫩味美,老人小孩都抢着吃的松炸鱼条,香香脆脆的炸鲜鱼条 顺口不油腻 无刺的鱼菲力部位 老人小孩也都能安心食用 万用好吃的面糊浆 即使今天不炸鱼 来炸肉条、杏包菇也相当适合,在家也能简单、快速地做出美味的考试用餐厅菜色!!!

家常梅子酥炸鲈鱼

又酥又脆的糖醋鱼鲈鱼大人小孩的特爱,又到了腌梅子的季节.腌好的梅子加入炸鲈鱼的甜酸酱汁中.夏日消暑开味.晚餐或宴客就来这道吧~

丝瓜🐟石斑鱼汤

今天做了一道石斑鱼丝瓜汤给家人喝,想不到喝得一点也不剩!娘家妈妈种的丝瓜,加上现在正热门的石斑鱼🐟,加上姜丝简单做鱼汤!美味又清爽,石斑鱼的口感Q软有弹性,鱼汤很鲜甜~好吃不腻!

超浓鲈鱼汤面

鲈鱼不要再清蒸了,像我这样做 汤汁都能吃三碗米饭,很浓郁的鸡汤有一个很鸡白的名子叫「鸡白汤」,而史提夫主厨特调的超浓郁鲈鱼汤自然就叫做「鱼白汤」,这鱼白汤的做法可以说是把鲈鱼全部的风味都给榨出来,值得你来试试,一起动手做吧!!

柚香鱼头海鲜火锅

天冷了,来一锅这样的海鲜火锅,太舒服啦,最适合夏天的火锅,柚子的清香、青辣椒的刺激开胃,与海鲜的完美搭配,最无负担又满足的一道菜色。

三文鱼头汤

 三文鱼头加豆腐怎么煲汤呢!一定要记得加上猪油会出浓汤!回家可以做起来了!简单好喝,自已煲可以饮多啲 三文鱼有营养 又可做餸 方便妈妈。

日式味噌鲑鱼头

这个做法,既去掉了青花鱼的腥味,又增添了其中的营养这是一道季节转换可以暖心暖胃的好汤品。把油脂较高的鲑鱼头结合经由发酵的味噌来增添风味和清爽感。

古早味荫鱼头

啫啫鱼头煲,香气四溢,家人都爱吃,食前观察、吃中思想、品后体味。

年菜~黄金松鼠鱼

鱼是过年必备的食材,代表着年年有余,今天我选用黄鱼去骨炸成金黄酥脆,淋上酸甜茄汁,做成这道美味又大气的松鼠鱼,当年菜一定很不错哦^^

湘菜香辣红剁椒鱼头

365天。365道食谱。一天一篇不间断的美食日记, 是我给自己这一年的挑战。请参观我的厨房探险全纪录:)的鱼皮, 真的太好吃了拉! 而且最棒的是鱼头的肉其实还蛮多的, 又没有刺, 剁椒虽然红澄澄的一片可是其实不会真的很辣唷, 我个人觉得反而是鲜味多一些!