朝鲜蓟鲜鱼汤 春天肝火旺盛，容易让旧疾復发，所以适宜多吃些养肝的食物，朝鲜蓟在西方一直都是用来保护肝臟的好食材，配上鲜鱼共煮，清香甘甜无负担，养肝胆护肠胃；选用富含Omega3的浅海红目鲢共煮！顺便还顾眼睛喔！！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ / 鱼类 15 点赞 742 浏览
🐟松鼠黄鱼🐟 松鼠黄鱼是苏州名菜，相传干隆黄帝下江南，来到苏州松鹤楼，见神台上有1尾活蹦乱跳的鲤鱼，便指名要厨师做给他吃。松鼠黄鱼以香菜为製造主料，烹饪技巧以油爆为主，口味属于酸甜味。特色在于，鱼身炸后刀花翻起，形似松鼠，造形隔外美观，颜色酱黄，光滑油亮，皮酥肉嫩，甜酸醇鲜。 鱼类 117 点赞 802 浏览
蜂蜜大蒜鲑鱼 《鲑鱼》 新手人妻的心头好，简单易料理，还不用跟锅里的鱼头大眼瞪小眼 没有刺，适合小朋友吃，煎得香香甜甜很能收买小朋友的心与胃 加点辣，则是讨好爸爸的大人味：） 鱼类 15 点赞 965 浏览
古早味滷虱目鱼头 虱目鱼是南部人的家鱼，从小到大都在餐桌上出现，陪伴我们长大，而且整条鱼几乎都能利用，营养价值又高，而这道滷鱼头，在小时候早上吃粥或平常吃饭时，更是不可或缺 鱼类 119 点赞 992 浏览
爆炒四破鱼干 四破鱼干俗名四破脯，由于早期存放鱼货不易，因此居民在捕获后，就会马上烧一大锅盐水来烫熟，并且晒成鱼干，以利于保存。 晒成鱼干的四破鱼，用途非常广泛，可以用来炒饭、炒米粉、炒蔬菜与煮汤；假如是只加入辛香料爆炒，除了非常下饭，而且也是下酒良伴。 鱼类 12 点赞 1142 浏览
