鲈鱼

宝宝副食品「嫩煎鱼排佐青酱」促进食慾 ♪

鲈鱼含有维生素A增加抵抗力预防感冒。维生素B群助于增强体力而维生素D帮助钙吸收。这里用的青酱是花椰菜,因花椰菜富含维生素C与鲈鱼一起食用可强化牙齿骨骼及促进食慾。 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~

[汤类]药膳鱼汤

当归:补血活血,调经止痛,润肠通便。 黄耆:补气升阳,益卫固表,利水消肿,托疮生肌。 枸杞:滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。 党蔘:益气,生津,养血。 唉呀,重点是很好喝。

爸爸的糖醋鱼

这是爸爸爱吃的糖醋鱼,每到过年期间我们家总要吃上一条糖醋鱼,这是爸爸的习惯,爸爸来自广东顺德,爱吃鱼是他从小环境影响,而年轻时因战乱随政府来臺后落地生根,有太多的故事太多的回忆,他是打过仗的父亲,也是许多人的长官的父亲,我们和父亲的相处是一般人所无法体会。 爸爸走了也有20余年,对于爸爸的回忆全家未曾忘记,每年这个时候,煮一道糖醋鱼便是与父亲再次重逢的一种方式。 爸,开饭了⋯

鲜鱼粥

简易清淡的鱼粥 把鱼刺都剃掉 适合年长者食用

清蒸白鲈鱼

鲈鱼肉质新嫩,鱼刺少,没有腥味,很适合清蒸或煮汤哦!

泰式酸辣柠檬鱼

吃泰国料理必点的柠檬鱼最适合夏天吃,酸酸辣辣的口味既开胃又下饭,自己在家里做也非常简单喔

椒盐黄金鲈鱼块

【椒盐黄金鲈鱼块】 使用鱻活一号的黄金鲈鱼, #香酥脆嫩、毫无土味的炸鲈鱼块 一口咬下,整个椒香扑鼻,是道下饭的料理! #黄金鲈鱼 #椒盐鲈鱼块

嫩滑清蒸梅子鲈鱼

夏日炎炎, 很多人在家做清蒸鱼,第一步就做错了,今天分享一个小技巧,做出来的鱼肉又嫩又滑,建议收藏。不想花太多时间在热得要求的厨房, 所以就来准备一道快速方便又好吃的清蒸鲈鱼再加上梅子汁清爽顺口又消暑、而且低脂蛋白质又有助于增长肌肉降低身体的脂肪含量又有饱足感, 真的是非常适合夏日的一份减糖午餐。