鲭鱼

马来西亚炸鱼饼Keropok Lekor

登加楼道地小吃. 吃起来是有湿润感有嚼劲的,而不是酥脆的喔. 一般用西刀鱼(Ikan Parang)但是台湾没有,所以最佳替代鱼就是鲭鱼(Ikan Kembong) 出自:

无油 焗烤番茄起司鲭鱼

最近每天被油品的问题轰炸到不行,不禁怀疑每样都东西都有问题了! 今天就来样免油料理焗烤,好吃健康百分百!

焗烤鲭鱼洋芋

刚烤好牵着起司丝的的鲭鱼洋芋,好吃的不得了!把去刺的鲭鱼绞肉混在洋芋里,让小朋友不知不觉就把它吃光光!研究证实马铃薯可以可增加脑内「塞罗多宁」含量,使人心情舒畅,搭配益脑又健康的青花鱼,好吃又好处多多。

酥脆蒜香咖喱煎真鲭

朋友辛蒂借我一本全部讲鱼料理的书, 其中一道蒜香咖喱煎真鲭, 步骤简单,作法也不容易失败, 马上就来试看看! 成品让青花鱼一口咬下有酥脆软的多层口感, 好吃^___^ 马上转回厨房再作一份。

咖喱鲭鱼煎饼

真正的日本鲭配上咖喱就是这样好味道!!春天来了!食欲也大开了呢!!

鲭鱼咖喱乌龙面

咖喱猪,咖喱牛,咖喱鸡通通都吃过啦!!想吃咖喱又想要有点不ㄧ样,不妨换成咖喱鱼吧!!炸的酥酥的面衣裹着鲜甜鲭鱼,沾一口咖喱,这样吃在适合不过了!!! 喜欢我们的分享吗,可以到这里看更多我们分享的料理哟~ 脸书:

鲭鱼蕃茄意大利面

小鱼先生吼着最爱吃茄汁意大利面了~但是外面卖的大多是茄汁肉酱,只有碎碎的肉末拌面,不过瘾!今天这道鲭鱼番茄意大利面,可是让他大喊着甲上上的好吃哟~每口面中都可以和着鲜美的鲭鱼丁,真的是停不下来。 分享给大家啰~务必要试试 ^___^

鲭鱼味增泡菜杂菌锅

泡菜只作为凉菜沙拉来吃生厌了吗?除了能用它来炒饭做菜,还能作为火锅的配料,这里的泡菜也是自己做的,改天把做法也发上来。另外说到味增你想到了什么,除了味增汤以外还能做火锅锅底,并且加入韩国辣椒酱,味道实在太正,再配上鲭鱼独有的味道,实在是绝配。在英国的冬天是非常的寒冷,所以基本每隔两周都会做一次火锅,暖呼呼的,这个日韩风的火锅也是我很喜欢吃的。这个火锅锅底美味与否的关键是汤底酱汁,而且非常容易制作。