鲭鱼 - 秀美味

咸咸甘甜的鲭鱼肉好滋味，洒上白芝麻配白饭超棒！完整料理影片请看：

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品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。

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一夜干是指，鱼抹塩在通风处让风吹一夜，然后做烧烤料理。鱼体脂肪经过盐水腌渍与风干的处理，鲜美的鱼肉脂肪不但不油腻，还更增添的一股迷人的咸香味~ 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~

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鲭鱼沾上玉米粉，煎过之后表皮微酥，肉质软嫩，佐上酸酸甜甜的酱汁，带点异国风味的鲭鱼料理就完成啰。 Viola料理师幸福餐桌 /

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小鱼先生吼着最爱吃茄汁意大利面了～但是外面卖的大多是茄汁肉酱，只有碎碎的肉末拌面，不过瘾！今天这道鲭鱼番茄意大利面，可是让他大喊着甲上上的好吃哟～每口面中都可以和着鲜美的鲭鱼丁，真的是停不下来。分享给大家啰～务必要试试 ^___^

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鲭鱼好吃的秘诀.......

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因为那天买到鲭鱼一支只要TWD 30不到，所以就买了，接着在家里冰箱里面找到了味增，加上有气炸锅这个神器，所以就来做一份鲭鱼定食。

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完整食谱：/份）

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鲭鱼的油脂丰富，鱼肉口感佳，营养健康，干煎至恰恰，起锅前加入一点奶油，更添加融化奶油的香气，简单又美味。欢迎您来逛逛喔～

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欢迎到我的部落格看看当晚所有配菜食谱 / 第一次烤鲭鱼大大成功，熟度刚好，外表酥脆，鱼肉带汁。小时候妈妈常叮咛说，「多吃鱼才会变聪明，」科学已经证实，这不是随便说说而已喔！

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