鸡丝
【视频教学】慢煮麻酱鸡丝粉皮
这个是平常的鸡丝粉皮 但想试试用慢煮鸡柳来做，看看会不会更好食 我觉得肉质是更嫩的，但因为撕成丝的关系，又不会真的有极大分别 不过下次再做，我还是会用慢煮的方法，方便很多又好吃。 视频教学：
上班菜8---鱼香肉丝好吃的秘诀
鱼香肉丝这道家常菜香辣可口，非常下饭，相信很多人都喜欢。我家也是爱这个口味，我常做，可以算是我的拿手菜。这道菜要炒的好吃，有些秘诀，今天在这里分享给大家。多油，菜肉平衡，腌肉时要打水，我最爱的哈哈豆瓣酱，还有酸甜咸辣的比例。我觉得如果能掌握到这些，做出来的鱼香肉丝一定香辣滑嫩，下饭好吃。不信的话，试试看就知道咯！
菲律宾柠檬开胃鸡粥Arroz Caldo
初春有点热最适合吃开胃粥品。是来自菲律宾的南洋风情，在淡淡的柠檬酸香中，感觉鸡汤香气完美包覆煮的糯糯的米饭，搭配鸡丝、水煮蛋和最经典的煎得脆脆的大蒜片，营养且风味十足。
鸡胸肉料理->鸡肉饭
近期常做鸡胸肉料理，试过蒸烤、水煮、干煎， 这次来试试香味四溢又美味的鸡肉饭。 第一次试做就成功，咸甜咸甜的酱汁又带着油葱及鸡汁的清香， 有兴趣的你跟我一起试试看吧。
