鸡肉丝

嘉义鸡肉饭【味道福尔摩莎】

吃鸡肉饭,最怕吃到干柴无味的鸡肉丝..偏偏外食又常踩到地雷~ 娘家爸妈年前搭统联下台南去大哥家做客时,就在下车处吃过一间嘉义火鸡肉饭,听爸爸形容的鸡肉丝软嫩不干涩,激起就酱煮也想试做的念头,这才发现让鸡肉丝不干涩的秘密....

鸡丝凉面

夏天吃不下饭,来碗冰凉的面,顿时胃口大开~ 酱汁随自己喜爱调整,搭配小黄瓜、鸡肉丝,无油烟料理清爽的凉面很简单的完成了~ 正餐⋯宵夜都对味~ 请搜索《庄脚人ㄟ灶咖》FB粉丝专页欢迎来逛逛,有问题留言我会尽快回复

菇菇鸡肉丝

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

香菇鸡丝羹

别再天天给宝宝吃白粥了 这样做软烂鲜香 给宝宝补丐也是绝绝子,夏天提升食慾的羹汤,简单清爽,加点乌醋,微酸开胃,暖心又暖胃的香茹鸡丝粥。

鸡丝炒玉米

鲜甜的玉米粒搭配许多食材来炒都很美味,今天我加了鸡肉丝、香菇丁、鸡蛋、红萝卜丁一起炒这样一盘有多种营养味道也蛮搭的加了少许白胡椒粉很下饭

豆芽鸡丝(银芽鸡丝)-手绘食谱

炎热的夏天就来道清爽的快炒料理,超嫩的鸡丝搭配爽脆的豆芽,10分钟上菜。 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰!

酥皮凉拌鸡丝

凉拌鸡丝是很常见的小菜,在夏天是很爽口的佳餚。阿贝松利用鸡皮做一点小巧思,让凉拌鸡丝多了一点口感与风味。