鸡骨
芥菜鸡汤(刈菜鸡/长年菜鸡汤)
用芥菜敖煮的鸡汤,汤头非常香醇甘甜,芥菜虽然带有一点微微的苦,但肥厚的芥菜叶吃起来清甜多汁。在寒冷的除夕夜喝一碗热呼呼的刈菜鸡,幸福满满! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:
白菜鸡汤 酸白菜鸡汤 战士杂煮
季节白菜煮鸡汤最棒了,白菜愈煮愈甘甜的特性,可以熬一大锅慢慢加料继续煮,拿来当作火锅汤底也是很棒。 用酸白菜煮更是滋味丰富,没有酸白菜,用普通白菜也是可以,只是少了点酸香的味道。 超简单的煮法,煮一人份也是可以快速上桌的喔!