鸡骨
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鸡丝粿条汤 (影音食谱)

鸡丝粿条汤 (影音食谱)

汤头用了江鱼仔，鸡骨，虾壳等等的食材熬煮。喝起来清香甘甜不油腻。而煲汤时盐应当最后放，因为盐会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。 视频食谱☞
面食
鸡肉丸味噌乌龙汤面

鸡肉丸味噌乌龙汤面

冷冷的天气,就是需要一碗热呼呼的汤面来暖胃!!^^ **以上食材为2人份,请自行依食用人数加减分量** **虽然是味噌汤,但要让汤头喝起来更加浓郁,建议如果有先前煮饭时切下来并冷冻起来的鸡骨头,猪骨头或海鲜(蟹壳/龙虾头).可以先丢到水里熬煮至少1小时.在将骨头捞出.之后在加味噌.这样汤头会更有味道** ((如果没有鸡骨,猪骨等.也可以省略.因为煮鸡肉丸的时后.汤头就会有自然清甜味))
汤
雪菜海鲜面

雪菜海鲜面

简简单单一碗家常面，肉丝入味，雪菜爽口，面条劲道～雪里红配草菇煮面,汤头味道特别好. 顺便冰箱里有哪些可搭配,加一加,就是一顿美味晚餐。
面食
干贝松露萝卜

干贝松露萝卜

熬煮一份干贝鸡骨架高汤，煮菜方便好又好用，这道白萝卜用高汤蒸煮后，再用松露酱调味，清甜有余又香味十足！
萝卜
山药乌骨鸡

山药乌骨鸡

山药鸡汤，汤鲜味美老少皆宜，乌骨鸡汤 其实一年四季都可以喝， 正宗的土鸡，用最简单原始的烹饪方式，最能体现土鸡的本质，山药炖土鸡——汤色奶白滋补养颜
鸡肉
咖哩乌龙面

咖哩乌龙面

相信我一定要做一次这个咖喱乌冬面，无法形容的美味，怀念那浓稠的汤乌龙面怎么办？刚好家里剩了点咖哩块，先挤入 S&B 生蒜泥酱爆香，熬煮出浓郁的汤头，一碗香醇的咖哩乌龙面简单上桌。
面食

不吃菜解药！史瑞克沼泽浓汤

不吃菜解药！史瑞克沼泽浓汤
不吃菜解药！史瑞克沼泽浓汤
遥祭上次上大号，月亮还是上玄月 如今月到中秋，抬头赏月，低头思"便"当 喝下吧，它是人生下落的最佳解答
浓汤
焼き鸟，酱烧鸡肉串

焼き鸟，酱烧鸡肉串

日剧主角回家前都会去串烧店吃点东西、小酌一番，这样的剧情每次都看得我口水直流，可惜我家附近没有像样的串烧店，趁着这样的机会今天就跟大家分享，如何在家也能简单做Yakitori (焼き鸟)。，欢迎大家到我的粉丝专页：
鸡肉
家常南瓜鸡汤 20分钟快速家常鸡汤

家常南瓜鸡汤 20分钟快速家常鸡汤

用鸡腿骨跟背骨来煮的南瓜鸡汤，短短的不到20分钟就完成的美味汤品。是妈妈常煮的家常好滋味。 虽然不是要熬个N个小时，但是南瓜的甜，跟鸡肉的鲜美，都让这个汤滋味不输我们时常去吃的山上餐厅的鸡汤。 有鸡腿也可以用鸡腿，我的鸡腿拿去煎成去骨鸡腿排了，去下来的大骨，刚好拿来给汤变成高汤底，虽然南瓜汤就很甜了，但是鸡骨南瓜汤，鲜甜让人想一煮再煮一喝再喝。
简单/快速