麻油鸡
麻油鸡/加了带壳龙眼干更好喝
夏天吃麻油鸡,以热制热,听说有除湿的功效,但身体若是发炎的状态(例如感冒、发烧、扁桃腺发炎......等),是不适合吃麻油的。 我很常用带壳龙眼干煮麻油鸡,或者有时我会加个3-4片甘草片。 龙眼壳有清热祛风的功效,甘草片有泻火解毒的功效,不管功效如何,味道都是不错的!
无骨麻油鸡一超简单,一锅到底
寒流来袭,不免俗的来碗麻油鸡暖身子。 冷锅,开火下麻油,加入打扁老姜,炒香,放入鸡肉炒至金黄,倒入米酒与开水,不盖煮滚,盛碗上桌,入口暖身。
『七夕必吃料理』麻油高丽菜鸡饭
每到七夕,有情人的都会想到要去约会庆祝中国最浪漫的日子~七夕情人节 但是!!你知道七夕必吃的料理是什么吗??? 答案是!!『麻油鸡』 应该蛮多人看到这里一定一堆黑人问号?? 现在是夏天正热的时候,居然还叫我七夕情人节吃麻油鸡!! 其实七夕情人节也是床母的生日,家中有16岁以下孩童的家庭,会在七夕准备油饭、鸡酒拜七娘妈,祈求孩子吃得好、睡得安稳,能平安长大。