黄彩椒

🍅茄汁彩椒肉酱

红酱🍅懒人万能肉酱–这个量大概是五六个人的哦 一般会多做一点然后放冰箱 想吃的时候就可以随时拿起来用了,那就来一道看起来有食慾有味道,又健康的美食吧! 夏天就是要酸酸甜甜咸香口味才下饭,清脆可口的彩椒,加上酸酸甜甜的新鲜茄汁,炒出来的肉酱吃饭拌面都好吃喔!

墨西哥风味烤肉串

烤肉节快到了,除了一般的烤肉酱当刷酱外,也可以运用一些不同的香料,烤出别具特色的烤肉串! Viola料理师幸福餐桌 /

蘑菇茄汁蔬食咖喱 (S&B金牌素咖喱)

利用蘑菇、彩椒、番茄等味道鲜明的时蔬,搭配香甜又有点辣味的「S&B爱思必金牌纯素咖喱块 中辣」,煮出一锅香气浓郁、营养满满的万用蔬食咖喱酱底。 再把蒸、煮、烤过的时蔬野菜放进咖喱中,除了避免蔬菜炖煮营养流失,保有蔬果的维生素之外,更能用咖喱的香气,衬托出蔬果的鲜甜。 烤野菜时蔬可以参考另外一篇食谱。

糖醋鸡块

很受大人小孩欢迎的糖醋料理,运用鸡胸肉来当主食材,不会干柴,一样多汁好吃!并且上桌后马上秒杀,真的不夸张喔! Viola料理师幸福餐桌

中秋节素食烤肉

不知不觉中,不知从何时开始,烤肉是乎已成为庆祝中秋节的重要活动,有时看见附近邻居,竟然连续烤了好几天,空气污染问题确实不小 同样应景的取材,改变不同的烹烤方式,保有素材的营养及口感,不失其中的乐趣

日式和风酱拌彩蔬

上次中韩大对抗,Q妈在二厨料理网站替中华队加油抽到一瓶二厨手工的日式和风酱,酱料味道香醇,很适合来做这道拌鲜蔬,Q妈还特别加了少许的豆酥提味,味道真是"棒击"了! 不管是韩国、日本,都有令人喜爱的美食,但棒球一定要挺中华队了~加油吧!

泰式海鲜蛋豆腐

利用泰式鸡酱做主要调味,并加入醋跟柠檬汁带出酸甜鲜味,再使用多样食材增加不同口感,让没有胃口的热天也可以食慾大开! Viola料理师幸福餐桌 /

彩椒咸小卷

咸鲜肥美的盐渍小卷非常美味,搭配红橘黄彩椒菜色更是让人食指大动,就算放冷也一样好吃。

轻鬆端出圣诞节大餐,香烤酥皮鲑鱼

烤鲑鱼是我常做的家常菜,这次因应圣诞佳节,来个不一样的酥皮烤法,果然口感更有层次,卖相也很不错,做法相当容易,值得大家收入宴客口袋名单喔! 加入我的粉丝页一起交流讨论