tabasco

中秋烤肉新选择~纽奥良辣烤鸡翅

每年中秋总在想些新的菜色来满足味蕾,今年家中新购入电烤盘,于是舍弃炉火碳烤,举行室内烤肉。于是这道既下酒又让人吮指回味的纽奥良辣烤鸡翅便是餐桌上的不二选择,不但颜色鲜艳诱人,酸甜辣的滋味让人一吃就上瘾

水牛城辣鸡翅

在美国红到有特定节日的料理 用烤箱及锅子即可完成 简单的美味,赶快来学~

经典莎莎酱

最健康的小吃之一超多新鲜蔬菜巨好吃而且不长胖了解一下?莎莎酱自己做真的无敌好吃,再外面的餐厅莎莎酱都一次做很多,放了很久都编软烂,吃起来口感有点不好,自己做,爽脆的感觉,就是夏天的味道,每年都必须做,迎接夏天的美食。

【7/食】番茄冷汤

在这种热到连没有汗腺的部位都开始流汗的天气里,真的很想来一点又酸又辣的口味,所以一大早,就跑到了家附近的成功市场买材料,要来作上一碗有浓浓墨西哥风味的番茄冷汤,消暑也顺便解一下馋。

【焗烤起司通心粉】经典美式风味

最近又买了一本很厉害的食谱,「呷菜:肉食者也会大满足的百变蔬食谱」 。本书作者的第一本大作「回家吃自己」我也买了,觉得她的书可以算是人妻进阶厨艺的好书喔~~ 大家都知道我们是无肉不欢,可是书中的蔬食还真的看起来都超级厉害,对于一个月要吃两天素的老公,真是一大福音阿~~~ 趁着中秋连假又颱风,我先来试做一直想学的道地美式mac'n cheese!! 结果大家连声说好吃唷!!大成功!!

低卡,泰式凉拌甜辣杏鲍菇

杏鲍菇最常吃的应该就是椒盐或关东煮,但其实它没有什么味道,我觉得也很适合凉拌,这次还是做泰式甜辣的口味。 杏鲍菇有着「素食界的牛排」之称,还有减肥、改善脂肪肝等功能,至少一周可以吃个几次救一下自己的肥油啰!

义式蕃茄冷面【懒人料理・便当盒版】

大量洋葱及番茄能增加饱足感,以TABASCO和柠檬汁调味,大约20分钟就能完成的一道料理,过程中不用在炎热的瓦斯炉旁制作料理,连烹调的过程都很凉爽喔!