tabasco

美式辣鸡翅(零失误)

以前在美式酒吧打工真的超怀念的滋味 超辣超好吃 原本版本是腌过炸完加Tabasco再加辣椒粉果着 但是我老公不敢吃太辣 于是参考别人食谱加上酱

麻油腌辣韭菜

家里的农产品过剩时,腌渍是延长食物赏味期限的好方法,用麻油、辣椒、盐腌渍的韭菜,舌尖微麻的咸香风味,非常下饭喔

低糖料理 牛肉藜麦温沙拉

秋天就是要吃暖胃的温沙拉~ 想要在需要补充越来越多热量的秋天继续保持苗条健康的身材, 不得不说饮食控制还是非常重要的. 这道藜麦温沙拉, 比起白米饭更富含纤维素, 不仅可以代替白米饭增加饱足感, 而且粒粒分明口感佳, 加上一些配料, 还可以增加风味及香气, 让你在秋天也可以品尝暖胃暖心的温沙拉~ 最重要的是, 只需10分钟左右就可以完成啰!

低卡,泰式凉拌甜辣杏鲍菇

杏鲍菇最常吃的应该就是椒盐或关东煮,但其实它没有什么味道,我觉得也很适合凉拌,这次还是做泰式甜辣的口味。 杏鲍菇有着「素食界的牛排」之称,还有减肥、改善脂肪肝等功能,至少一周可以吃个几次救一下自己的肥油啰!

中秋烤肉新选择~纽奥良辣烤鸡翅

每年中秋总在想些新的菜色来满足味蕾,今年家中新购入电烤盘,于是舍弃炉火碳烤,举行室内烤肉。于是这道既下酒又让人吮指回味的纽奥良辣烤鸡翅便是餐桌上的不二选择,不但颜色鲜艳诱人,酸甜辣的滋味让人一吃就上瘾

水牛城鸡翅

源自纽约水牛城的”Buffalo wings”,口感充满了辣、酸、香,传统作法将鸡翅炸完之后再裹上辣酱,这里用烤箱烤熟的方式代替油炸,吃起来比较清爽,热量也没有那么高喔!