泰式

泰式打抛茄子

打抛是泰式料理经常使用的香草~ 茄子很会吸收酱汁~超级适合这道料理~ 酸辣咸香~超级下饭啊~

泰式凉拌茄子

昨天做的泰式凉拌皮蛋豆腐酱汁还有剩, 于是又想了新菜色分享给大家~ 这道菜清爽开胃深获我家老爷的心, 讚不绝口!

[Serena上菜]泰式酸辣凉面

炎热的夏天 光待在厨房里就热得要死 更别说是开火煮饭了! 所以我很常吃凉面~ 这次 我采用了在泰式料理里面常见的调味料 然后淋在白面条上 发现非常对味 我想夏天的口味就该是酸辣口味呀!! 鱼露的味道虽然很腥 可是我不得不说 鱼露真的是调味的好朋友 炒菜煮饭淋点鱼露就能带出食材的原始鲜味 快来痞客邦找我玩吧:

泰式凉拌青木瓜丝

炎热的夏天,就该来道高纤低卡又开胃的泰式凉拌青木瓜丝,酸酸,甜甜,辣辣,口感清脆,并且有着罗望子的特殊酸香,真的跟外面餐厅的口味很相似,再搭上碎花生整道小菜口感,层次更是分明的好吃唷^^~

椰汁鲜虾咖哩米面

Q弹的米面是泰国人的主食之一,配上带有莱姆酸香的椰汁鲜虾咖哩,浓郁中透着丰富的辛香气息,是夏天最让人胃口大开的料理~ 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道南洋风味料理--"亚洲香料烤鸡沙拉"~

影音示范 泰式凉拌蔬食 轻食低卡料理

无油烟的泰式凉拌料理,非常简单,只要掌握住配方比例,好吃道地的泰式凉拌菜,也可以出现在你家的餐桌喔!学会酱汁的基础,可以改变加入不同的食材,猪、牛、鸡、海鲜,稍稍川烫后淋上酱汁,就能做出超多种变化啰!酸甜的口感,刺激了味蕾,也吃进了满满的健康.大量的蔬食,吃来清爽又开胃.对于减肥爱美的朋友,非常的适合! FB粉丝专页~

泰式鸡肉炒米面

泰国菜不一定都是又酸又辣,像这道泰式鸡肉炒米面,口感清爽温和,微微的莱姆酸香好开胃,连小朋友都可以开心地享用喔~ 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道南洋风味料理--"香茅牛小排"~