泰式
虽然说泰式料理讲求酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡,但给大家的印象通常是酸酸辣辣,超级开胃!泰式料理最常用的调味料有椰奶、九层塔、香茅、泰国青柠、辣椒等,口味独特令人难以忘怀~
[Serena上菜]泰式酸辣凉面
炎热的夏天 光待在厨房里就热得要死 更别说是开火煮饭了! 所以我很常吃凉面~ 这次 我采用了在泰式料理里面常见的调味料 然后淋在白面条上 发现非常对味 我想夏天的口味就该是酸辣口味呀!! 鱼露的味道虽然很腥 可是我不得不说 鱼露真的是调味的好朋友 炒菜煮饭淋点鱼露就能带出食材的原始鲜味 快来痞客邦找我玩吧:
影音示范 泰式凉拌蔬食 轻食低卡料理
无油烟的泰式凉拌料理,非常简单,只要掌握住配方比例,好吃道地的泰式凉拌菜,也可以出现在你家的餐桌喔!学会酱汁的基础,可以改变加入不同的食材,猪、牛、鸡、海鲜,稍稍川烫后淋上酱汁,就能做出超多种变化啰!酸甜的口感,刺激了味蕾,也吃进了满满的健康.大量的蔬食,吃来清爽又开胃.对于减肥爱美的朋友,非常的适合! FB粉丝专页~