泰式
虽然说泰式料理讲求酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡,但给大家的印象通常是酸酸辣辣,超级开胃!泰式料理最常用的调味料有椰奶、九层塔、香茅、泰国青柠、辣椒等,口味独特令人难以忘怀~
打抛猪 Pad Krapow Moo
号称泰国肉燥饭的国民美食打抛猪,咸辣滋味加上打抛叶的香气实在超级开胃,每次吃都要配很多白饭!特别推荐,搭配一颗太阳蛋吃更美味喔^^ 完整版笔记:
泰式香蕉煎饼 简易。家常甜点
家中还有2根香蕉,就来做几块泰式香蕉煎饼吧!这次不沾炼乳而淋上蜂蜜跟玉桂香料,超搭的组合,好呷! (要瘦身的朋友注意,这甜点是需要油分,担心吃后体重有变动就要三思喔 😂)
泰式炒河粉Pad Thai (自调酱汁)
每逢到泰国餐厅都必定会点的就是这道-泰式炒河粉 Pad Thai。Q弹的河粉加入丰富的配料,酸辣开胃。做法简单,在家也可轻鬆做到泰式美味! 我的YouTube频道: