夜市必点小吃-蚵仔煎、虾仁煎
谢谢团友洪金娥提供的配方，它有夜市蚵仔煎的水准哦！ 是安安喜欢的Ｑ弹口感。 我打面糰打不出薄膜，我用蚵仔煎拉出薄膜啦！ 备註：外面卖的蚵仔煎，下料顺序通常为蚵仔-蛋-粉浆-青菜；但很多老师的影音教学都是蚵仔-粉浆-蛋-青菜，甚至还有老师教的是蛋最后放。安安两种都做过，我看不出来有什么差别，请依个人喜好调整下料顺序即可。
台湾小吃
我国宝岛台湾十大美食小吃是成千上万种台湾传统小吃中最能体现台湾饮食特点的十种小吃。包括大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛肉面馆、生炒花枝。
简单又美味的台式炸酱面
比起其他口味的炸酱面, 我比较喜欢台味十足的台式炸酱面, 咸中带甜, 微微的辣味让人不禁一口接着一口停不下来。 有空时, 炒一大锅料, 放凉后冰到冷冻库, 想吃的时候解冻一下热来吃, 就是美味的一餐了。 更多美食跟生活记事在：
盐酥鸡│咸酥鸡 酥脆不回软的秘方
经典的夜市小吃盐酥鸡，绝对是我跟孩子们的最爱之一，加一点九层塔，不仅香气四溢，香香酥酥的九层塔让盐酥鸡来到另一个层次，再来杯冰冰凉凉的饮料，跟孩子一边吃着、喝着，一边看电视，偶尔放松一下心情也挺好的! 可以参考实作视频喔!
