台湾小吃

夜市小吃香Q地瓜球

叮咚!是下班回来的老鼻手里还提着一箱东西 老鼻:「同事从老家带来的地瓜是家人自己种的哦~」 「哇~这么好」:我 除了烤地瓜、地瓜粥⋯还能想到做什么料理呢? 想起逛夜市时必买的小吃之一《地瓜球》 外酥内Q嘴里满是地瓜味,好想吃呀⋯(唔脸 心动不如马上行动,动手炸起来吧~~~

台式碗粿

从小比较常吃到纯白色的碗粿~上头放着萝卜干虾米豆干以及香菇碎~淋上酱油膏辣酱~很有古早味!再大些吃到另一种有肉燥的南部碗粿~那独特的肉燥与粿一起蒸出来的美味!让人难忘怀!!今天要製作的是加了肉燥香喷喷的南部款碗粿~其实美味的碗粿自己製作并没想像中困难!!

台式马卡龙

听说马卡龙很难做,那我就做台式的马卡龙吧? 面包店的小西点 少少的材料就能变出来 古早味的台湾下午茶 台式马卡龙 又称「牛粒」又称「福临甲」 名字实在太多了 好吃最重要啦!!!

古早味台南鲁面

鲁面是台南的一道小吃,作法其实很简单,汤头鲜甜、料多实在,妳一定要来试试! 食谱订阅: /

#81 肉燥烫豆芽菜 / 烫青菜

肉燥是与咖哩一样算是百搭酱,拌饭拌面拌青菜样样都好吃, 这次去卖场买了一箱肉燥罐头回来,来做简单的变化, 让罐头也能丰富起来,不在是开罐头淋上而已。 🙏新手发文请多多指教🙏 或有不错的方法也欢迎一起讨论 ‣‣ 影片教学:

红糟肉圆

北部的肉圆代表红糟肉圆,一直是汉子的最爱,特别是新竹包栗子的那间~纯粹的新鲜肉味用红糟腌炒过,配上葱香,皮薄馅多,肉圆皮,软Q适中,再配上特调红糟酱汁,就算不再过油,刚蒸好就超好吃的啊!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

牛舌饼

这是一个乡土点心,让人吃了可以回忆童年时光,也适合在午后配茶的点心,放鬆一下心情,来一块牛舌饼,消磨时间,轻鬆一下吧!