台湾小吃

鲜蔬篮带鸡卷

此为禽售网一般组参赛料理,作者为彭廷玮 现在投票选出你最爱的禽售网拿手菜 还有机会带走500元现金喔!

道地台湾味 笋丝滷小排

每次去吃滷肉饭必点的笋丝滷,自己煮一锅有肉有蛋更丰盛!带着酸甜味的笋丝软嫩又开胃下饭~带便当很合适喔! 煮妇爱碎念的Facebook专页! 欢迎来看看喔! 如果喜欢我的食谱, 请帮我按个❤️鼓励一下吧~ 谢谢!☺️

奶香地瓜泥小球

纯地瓜泥,软软香香的,小朋友一口接一口,奶香味的地瓜球,超好吃~ 不是地瓜球的QQ口感,是地瓜泥的口感喔~ 超级简单,也适合给宝宝吃喔~糖可以不加

『鲜肉水煎包』在家做出热腾腾的美味料理!

有嚼劲软Q的包子皮,再加上酥酥脆脆的煎面,光是外皮好吃的程度,已经让我感动得痛哭流涕了,而且肉馅依序拌进猪骨头所熬制的高汤等材料,再加入些许白胡椒粉去腥,吃起来味道十足,多汁鲜美,一点也不干柴喔! 更多详细图片作法请参考

麻油腰花

台湾的传统美食 软嫰的腰花 黑蔴油的香气 只有在家自己煮 才能吃到有厚度又软嫰的腰花 搭配白饭 一碗接一碗 吃的满足又过瘾

简易自製润饼皮(春卷皮)

一斤面粉才20元,为什么一斤春卷皮却要90元?偶尔想为料理多些变化的主妇们,其实不必再多花冤枉钱了! 不弄脏手,不烫伤手,轻轻鬆鬆就能做出好吃的春卷皮唷!

蚵仔煎〞(软Q版)

蚵仔煎是台湾着名小吃之ㄧ, 常看到夜市的蚵仔煎小贩就着一口大煎台, 熟练的煎製出香味四溢的蚵仔煎~ 但近来这些小吃价格逐渐上涨,用量也越来越”节省” 再加上有些店家厨具清洁较不彻底,用油也稍嫌过多 不如自己在家动手吧! :P (1人份,约200大卡)

黑白切 嘴边肉 路边摊 小吃 示范影音

黑白切是属于台湾小吃之一,在台湾各地摊贩可见。黑白切取自臺语读音,意指随意地切菜,是种不讲究刀工与食材的一种小菜。因此,可选择食材是相当多样,小从软管、大到整隻猪所有部位皆可入菜。黑白切这种可以快速端上桌的料理,很受消费者亲睐,不论在夜市、路边摊贩、小吃店等,这项处处可见的小吃,成为台湾的饮食文化一环。在家自製嫩口多汁的嘴边肉并不困难,在家自製除了更能控制预算,全家人还吃到了安心和健康!

葱葱葱油饼

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

古早味-芋籤粿

媲美台南美食『芋籤粿』,这道美食同事讚不绝口,光是香味就足以让人食慾大开!