台湾小吃
我国宝岛台湾十大美食小吃是成千上万种台湾传统小吃中最能体现台湾饮食特点的十种小吃。包括大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛肉面馆、生炒花枝。
道地台湾味 笋丝滷小排
每次去吃滷肉饭必点的笋丝滷,自己煮一锅有肉有蛋更丰盛!带着酸甜味的笋丝软嫩又开胃下饭~带便当很合适喔! 煮妇爱碎念的Facebook专页! 欢迎来看看喔! 如果喜欢我的食谱, 请帮我按个❤️鼓励一下吧~ 谢谢!☺️
『鲜肉水煎包』在家做出热腾腾的美味料理!
有嚼劲软Q的包子皮,再加上酥酥脆脆的煎面,光是外皮好吃的程度,已经让我感动得痛哭流涕了,而且肉馅依序拌进猪骨头所熬制的高汤等材料,再加入些许白胡椒粉去腥,吃起来味道十足,多汁鲜美,一点也不干柴喔! 更多详细图片作法请参考
简易自製润饼皮(春卷皮)
一斤面粉才20元,为什么一斤春卷皮却要90元?偶尔想为料理多些变化的主妇们,其实不必再多花冤枉钱了! 不弄脏手,不烫伤手,轻轻鬆鬆就能做出好吃的春卷皮唷!
黑白切 嘴边肉 路边摊 小吃 示范影音
黑白切是属于台湾小吃之一,在台湾各地摊贩可见。黑白切取自臺语读音,意指随意地切菜,是种不讲究刀工与食材的一种小菜。因此,可选择食材是相当多样,小从软管、大到整隻猪所有部位皆可入菜。黑白切这种可以快速端上桌的料理,很受消费者亲睐,不论在夜市、路边摊贩、小吃店等,这项处处可见的小吃,成为台湾的饮食文化一环。在家自製嫩口多汁的嘴边肉并不困难,在家自製除了更能控制预算,全家人还吃到了安心和健康!