担仔面 担仔面精华在鲜虾高汤和肉燥, 再搭配上鸡胸肉炸过切片及鲜虾,真是一碗完美丰富的台湾小吃, 也只有自己动手做, 料多汤鲜让人有饱足感, 也会赶走酷热夏天的不适感. 台湾小吃 112 点赞 2564 浏览
糯米肠改进版 前一次做的糯米肠有一些问题,让我每天思考要如何改善这些问题。 花生其实是有差别的,网路上看到别人写的做法,自己照着做,做出的成果并不如预期。 这次花生预先软化工序,浸泡浓盐水18小时后,漂水2次,放进冷冻库冰冻,结冻后再取出用电锅外锅加2杯水蒸过,内锅不放水。 台湾小吃 11 点赞 2567 浏览
免油炸地瓜球 When I miss Taiwan that is what I always do. It's all due to my mum who loves this dessert that traps me to this, too. Unfried sweet potato balls, way healthier than traditional fried one. ENJOY! 台湾小吃 115 点赞 2608 浏览