台湾小吃

红豆饼

简单的小点心,暑假可以当作亲子手作,增进感情喔~ 厨房小家电-----红豆饼机,很实用。 早餐,閜午茶,小朋友健康的点心自己做,最安心。

担仔面

担仔面精华在鲜虾高汤和肉燥, 再搭配上鸡胸肉炸过切片及鲜虾,真是一碗完美丰富的台湾小吃, 也只有自己动手做, 料多汤鲜让人有饱足感, 也会赶走酷热夏天的不适感.

糯米肠改进版

前一次做的糯米肠有一些问题,让我每天思考要如何改善这些问题。 花生其实是有差别的,网路上看到别人写的做法,自己照着做,做出的成果并不如预期。 这次花生预先软化工序,浸泡浓盐水18小时后,漂水2次,放进冷冻库冰冻,结冻后再取出用电锅外锅加2杯水蒸过,内锅不放水。

香酥臭豆腐

老闆我的泡菜可不可以多放一点呢... 自己做的想吃多少自己放,吃爽快免问老闆啦!

经典传统小吃-鹅肉冬粉

这道经典台湾小吃,滑溜溜的冬粉,搭上油嫩嫩的鹅肉香,只要搭上红葱酥、冬菜、米酒与姜丝,在家也能轻鬆製作喔!

香菇肉燥碗粿

香菇肉燥碗粿~ 自己做简单美味~ 料多实在~ 软Q的碗粿~古早味的点心~ 淋上浓浓的酱汁最对味~

免油炸地瓜球

When I miss Taiwan that is what I always do. It's all due to my mum who loves this dessert that traps me to this, too. Unfried sweet potato balls, way healthier than traditional fried one. ENJOY!

猪皮白菜滷

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!